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5款奇妙又美味的罐头

更新日: 2020-04-22

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罐头既能方便独居者，又是简单便捷的下酒菜，十分受欢迎。罐头里有面包、烤鸡串、烤鱼以及炖鱼等熟食，无需烹饪，开罐即食。因为日本是岛国，所以鱼类罐头种类繁多。下面给大家介绍几种很受欢迎的罐头。

秋元面包的这款“面包罐头”，将面团放入罐中，连罐子一起烤制。这种独家技术已经在日本、美国、中国、台湾四个国家及地区取得了专利，将新鲜出炉的风味和柔软口感一起封入罐中。保质期限最多可达到37个月，是美味的紧急储备粮、露营食品、烤肉伴侣。最具人气的“美味紧急储备食品系列”有草莓、柳橙、葡萄干三种。开罐之前稍稍加热就可以尝到新鲜出炉的面包。

HOTEI FOODS“烤鸡串”自1970年开始销售以来，至今依旧人气不减，它用甜酱油腌制国产鸡肉，烤得焦香四溢时立即封入罐中。最近，日本开始流行罐头配酒的“罐头酒吧”，在这种酒吧里“烤鸡串”罐头可是人人都爱的必点菜式。除了酱汁调味之外，还有盐味、特辣、蒜味、胡椒味、以及柚子胡椒味。哪里都有得卖，价格实惠且不占地方，非常适合买来当礼物。

“稻叶(Inaba) 泰式咖喱”系列在泰国生产制造。其中所使用的香草与香辛料都是在泰国的契约农场中栽培的，新鲜香草的清爽香气弥漫罐中。口味地道却只需要100多日元，这种高性价比的罐头备受瞩目。除了淋在白饭上食用之外，还能炒青菜、炒饭，越来越多的菜式都在用这款罐头。许多店家已卖到缺货，足以证明它的人气。系列商品除了有绿咖喱、黄咖喱和红咖喱等泰式咖喱之外，还有鸡肉松、罗勒、酸辣鸡等口味。

蒲烧是一种将鱼切开，并涂上酱汁烧烤的料理方式。其历史久远，是日本的传统料理。田原罐头的“蒲烧秋刀鱼”就把这种料理装进了罐头里，罐头里的烤秋刀鱼上有酱油、味醂、砂糖与酒混合而成的浓郁酱汁。这味罐头自60年代开始销售，至今人气不减，其味道和沙丁鱼蒲烧罐头难分伯仲。大家可以在热腾腾的白米饭上浇上蒲烧罐头食用。

国分集团本社株式会社的“罐tsuma”是一种开罐即食的下酒菜，此系列略为高级。既有蜂蜜芥末味的骰子培根，还有用盐和初榨橄榄油腌制的国产沙丁鱼，每种都是正宗口味。其中还有鱼翅罐头，使用的鱼翅来自世界上屈指可数的鱼翅产地——气仙沼，1罐要1万多日元。这款罐头无论从食材和烹饪方式上都极尽考究。