日式荞麦面店 Tsuta 的 2 小时体验提供一次罕见的幕后之旅，让您了解餐厅不对外开放的部分。首席执行官 Yuka 将解释 Tsuta 的理念以及他们米其林星级拉面背后的奉献精神，重点介绍创始人 Yuki Onishi 对细节的关注。您将品尝 Tsuta 招牌拉面的解构版本——面条、汤和配料——同时了解 Tsuta 独特的风味和技巧。最后，这些元素融合在一碗完整的拉面中，体现了 Tsuta 烹饪工艺的精神。