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御好烧是日本著名的美味煎饼,主要有两种:大阪式和广岛式。大阪式将配料混合到面糊中,而广岛式则将配料分层。在本课程中,您将在 Otafuku 的指导下制作广岛式御好烧,Otafuku 是一家自 1950 年代以来就以其御好烧酱而闻名的公司。了解这道菜的历史并掌握分层配料的技巧。按照当地传统,在铁板烧炉上烹饪并直接享用您的美食。尝试各种 Otafuku 酱料,适应任何饮食限制,并沉浸在广岛的烹饪文化中。
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