• * 这是石狩火锅的发祥地，创业于1880年，提供正宗的石狩火锅。
• *我们提供石狩火锅和鲑鱼子盖饭的午餐套餐，这是一般人无法享用的，外国人也可以享用。
• * 千万不要错过可以体验143年历史的店内氛围！这是一家可以体验北海道历史的商店。

石狩火锅是北海道的代表性乡土料理。 石狩火锅是一种以味噌为基础的火锅，使用鲑鱼、鳟鱼和蔬菜。 1880年，位于札幌市旁边的石狩市创业的老字号日本料理店“近代亭”，据说是石狩火锅的发源地。这是一家源自石狩锅的预约制餐厅，提供外国人也能轻松享用的菜单，且仅限本产品。 主菜是石狩火锅，以及只有在专卖店才能买到的鲑鱼子盖饭。 2道菜，但量足。拥有143年历史的老店也值得一看。 石狩火锅的季节是从秋季到冬季。