อาหารอิตาเลี่ยนได้แพร่หลายไปทั่วประเทศญี่ปุ่นและเป็นเมนูที่นำมาทานกันในชีวิตประจำวัน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสปาเก็ตตี้ที่เป็นอาหารยอดนิยมและมีเมนูสไตล์ญี่ปุ่นเป็นต้น
ถือกำเนิดขึ้นมาเป็นจำนวนมาก จึงขอแนะนำเกี่ยวกับอาหารอิตาเลี่ยนที่ได้ฝังรากลึกลงไปในประเทศญี่ปุ่น
ประวัติของอาหารอิตาเลี่ยนในประเทศญี่ปุ่น
ร้านเฉพาะอาหารอิตาเลี่ยนแห่งแรกเปิดทำการโดยพ่อครัวชาวอิตาเลี่ยนในช่วงปลายสมัยปี ค.ศ. 1800
เนื่องจากความเป็นที่นิยมของแฟชั่นและเฟอร์นิเจอร์สไตล์อิตาเลี่ยน
ทำให้อาหารอิตาเลี่ยนก็ได้รับความนิยมในเวลาอันรวดเร็ว หลังจากที่ได้รับความนิยมแล้ว
ร้านอาหารอิตาเลี่ยนก็มีเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก
และมีการนำมาทานกันอย่างเป็นประจำเป็นอาหารประจำบ้าน
อีกทั้งในปัจจุบันก็ได้รับความนิยมเป็นบริเวณที่กว้างขวางไปทั่วประเทศญี่ปุ่นในฐานะเป็น "Italian"
พิซซ่า (Pizza)
มีร้านที่จำหน่ายเฉพาะพิซซ่าอยู่เป็นจำนวนมากในประเทศญี่ปุ่นและมีบางร้านที่จำหน่าย
พิซซ่าขนานแท้ที่อบในเตาอิฐ พิซซ่าที่ใช้มะเขือเทศอย่างจุใจแบบพิซซ่ามาเกอร์ริต้า (Margherita)
และพิซซ่าที่อัดแน่นไปด้วยเห็ดก็ได้รับความนิยมอย่างมากเช่นกัน เนื่องจากในประเทศญี่ปุ่น
มีความแพร่หลายของการบริการส่งถึงบ้าน ส่วนมากจึงมักจะทานตอนจัดงานเลี้ยงที่บ้านเป็นต้น นอกจากนี้พิซซ่าสไตล์อเมริกันก็ได้รับความนิยมในญี่ปุ่นไม่แพ้กับพิซซ่าสไตล์อิตาเลี่ยนเลย
พาสต้าและสปาเก็ตตี้ (Pasta and Spaghetti)
สามารถพูดได้ว่าพาสต้าเป็นอาหารอิตาเลี่ยนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศญี่ปุ่น
ในบรรดาพาสต้าต่าง ๆ นั้นก็มีคนเป็นจำนวนมากที่ชื่นชอบสปาเก็ตตี้
และถ้าหากพูดถึง "พาสต้า" ในญี่ปุ่นก็จะนึกถึง "สปาเก็ตตี้" เป็นส่วนใหญ่
นอกจากนี้ "สปาเก็ตตี้สไตล์ญี่ปุ่น" ที่มีเอกลักษณ์ก็มีเพิ่มขึ้นมาเป็นจำนวนมากอีกด้วย
เช่น สปาเก็ตตี้ที่ใช้ทาราโกะ (ไข่ปลา) หรือเห็ดแทนวัตถุดิบจากตะวันตกอย่าง
ซอสเนื้อหรือเปปเปอโรนี่ และสปาเก็ตตี้ที่ปรุงรสชาติด้วยโชยุ เป็นต้น
รีซอตโต้ (Risotto)
เนื่องจากประเทศญี่ปุ่นทานข้าวเป็นอาหารหลัก จึงทำให้รีซอตโต้เป็นที่นิยมในกลุ่มคนจำนวนมาก
รีซอตโต้มะเขือเทศ รีซอตโต้ครีมซอส และรีซอตโต้เห็ดนั้นได้รับความนิยมอย่างมาก
อีกทั้งร้านอาหารอิตาเลี่ยนทุกร้านก็จะต้องมีรีซอตโต้อยู่ในเมนูอย่างแน่นอน
นอกจากนี้ในปัจจุบันยังมีวิธีการทำรีซอตโต้ โดยนำน้ำซุปที่เหลือจาก "อาหารหม้อต้ม"
ที่เป็นอาหารประจำบ้านในช่วงฤดูหนาวซึ่งมีการนำวัตถุดิบต่าง ๆ ลงไปต้มในน้ำซุป
มาใส่ข้าวแล้วทำเป็นรีซอตโต้นั้นก็เป็นที่นิยมเช่นกัน
ถ้าหากจะทานที่ประเทศญี่ปุ่น
ร้านอาหารอิตาเลี่ยนมีกระจายอยู่ทั่วทั้งประเทศญี่ปุ่น ซึ่งมีทั้งร้านอาหารที่จำหน่าย
อาหารอิตาเลี่ยนทุกอย่าง หรือร้านเฉพาะพิซซ่าและร้านเฉพาะสปาเก็ตตี้ก็มีเช่นกัน
นอกจากนี้ยังมีช่วงราคาที่กว้าง ตั้งแต่ร้านหรูหราไปจนถึงร้านที่มีราคาย่อมเยาอีกด้วย
ในปัจจุบันมีแนวโน้มการเพิ่มขึ้นของร้านอาหารสไตล์ "BAL (มาจากภาษาสเปน)"
ที่สามารถเพลิดเพลินกับเหล้าและอาหารได้ และก็จะได้พบเห็นร้าน Italian Bal ได้มากด้วย
*Prices and options mentioned are subject to change.
*Unless stated otherwise, all prices include tax.
Recommended places for you
-
Kobe beef steak Vesta
Italian Food
Kobe, Sannomiya, Kitano
-
The Olive Dining
Italian Food
Nara, Ikoma, Tenri
-
Di verde s-pal Sendaiten
Italian Food
Sendai And Matsushima
-
Casita
Italian Food
Harajuku
-
Kamesushi Sohonten
Sushi
Umeda, Osaka Station, Kitashinchi
-
Goods
Yoshida Gennojo-Roho Kyoto Buddhist Altars
Gift Shops
Nijo Castle, Kyoto Imperial Palace
-
[คู่มือท่องเที่ยวนิกโก้] ไม่ได้มีเพียงแค่ใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น! ยังรวบรวมกิจกรรมและสถานที่ท่องเที่ยวแนะนำในแต่ละฤดูกาล
-
กูรูด้านอาหารต้องรู้! รวมคำศัพท์ “เฉพาะเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น” ที่สามารถใช้ได้ในร้านอาหาร
-
5 จุดแนะนำสำหรับท่องเที่ยวมือเปล่ารอบ ๆ นาริตะ เหมาะกับเวลาว่างก่อนหรือหลังขึ้นเครื่อง!
-
หากต้องการใช้ชีวิตยามราตรีในโตเกียวล่ะก็ มีบาร์ที่อยากกให้ลองไปกัน
-
สถานที่ห้ามพลาดเมื่อได้ไปเยือนนาริตะ 19 แห่ง รวบรวมไว้ทั้ง แหล่งท่องเที่ยว ที่ชอปปิ้ง และอาหารรสเด็ดไว้ให้คุณเรียบร้อยแล้ว
-
[MOVIE] ไปดูโชว์แล่ปลามากุโร่และลิ้มรสปลาสดๆแล่ใหม่ๆกันเถอะ!
-
เส้นทางยอดนิยมสำหรับท่องเที่ยวอะตะมิ
-
วิธีใช้บริการโรงแรมแคปซูลอย่างชาญฉลาด
-
โตเกียว รปปงหงิ แผนที่รอบสถานีรปปงหงิ&ข้อมูลท่องเที่ยว
-
มนุษย์ญี่ปุ่นก็เป็นอย่างนี้แหละ! มาเรียนรู้สิ่งที่คนญี่ปุ่นชอบทำกัน
-
สิ่งของที่ควรพกติดตัวไปเวลาไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่น
-
แผนที่ & ข้อมูลท่องเที่ยวอุเอโนะ โตเกียว|บริเวณสถานีอุเอโนะ