คาเฟ่ ร้านกาแฟ และขนมหวาน

คาเฟ่ ร้านกาแฟ และขนมหวาน

Update: 17 พ.ย. 2559

ในประเทศญี่ปุ่นนั้นมีคาเฟ่และร้านกาแฟอยู่มากมายหลากหลายประเภท
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อถึงวันหยุดแล้วก็จะคับคั่งไปด้วยผู้คนมากเป็นพิเศษ
มีขนมหวานมากมายออกวางจำหน่ายภายในร้าน ซึ่งตามสถานที่เหล่านั้น
ก็จะได้รับความนิยมในเวลาอันรวดเร็วด้วยเช่นกัน

ประวัติของคาเฟ่ ร้านกาแฟ และขนมหวานของญี่ปุ่น

กล่าวกันว่า ร้านกาแฟขนานแท้แห่งแรกในประเทศญี่ปุ่นนั้น
สร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1888 แรกเริ่ม จะมีร้านค้าที่เปิดกิจการแบบส่วนบุคคล
เป็นส่วนใหญ่ แต่ตั้งแต่ช่วงยุค 1990 เป็นต้นมา ก็ได้มีร้านกาแฟชื่อดัง
จากต่างประเทศเข้ามามาก ทำให้มีการเปิดร้านสาขาเพิ่มเป็นส่วนใหญ่
ขนมหวานในประเทศญี่ปุ่น เริ่มแรกนั้นได้มีการพัฒนาขนมหวานญี่ปุ่น
แบบดั้งเดิม แต่หลังจากปี ค.ศ. 1870 ขนมหวานสไตล์ตะวันตกจาก
ต่างประเทศก็ได้เข้ามา ในปัจจุบันไม่ว่าจะเป็นขนมหวานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
หรือขนมหวานสไตล์ตะวันตกต่างก็ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งนั้น
อีกทั้งคนส่วนใหญ่มักจะทานขนมหวานสำหรับตอนที่ต้องการจะให้
"รางวัลแก่ตนเอง" และให้เป็นของขวัญแก่เพื่อนฝูงหรือคนรักอีกด้วย

ประเภทของคาเฟ่และร้านกาแฟ

คาเฟ่และร้านกาแฟมีตั้งแต่ร้านที่สามารถลิ้มรสกาแฟสุดหรูได้อย่าง
สบาย ๆ ไปจนถึงร้านที่ขายราคาย่อมเยาที่สามารถจะซื้อไปดื่มข้างนอก
ได้อย่างง่ายดาย ร้านเหล่านี้ไม่ได้จำหน่ายเพียงแค่เครื่องดื่มหรืออาหาร
เท่านั้น แต่ยังมี "เมดคาเฟ่" ที่สามารถจะพูดคุยและถ่ายภาพกับ
พนักงานสาวที่สวมชุดสาวใช้ได้ด้วย และยังมี "เนโกะคาเฟ่ (คาเฟ่แมว)"
ที่จะสามารถเล่นกับแมวที่เลี้ยงไว้ในร้านได้ด้วยเช่นกัน อีกทั้งยังมี
"อินเทอร์เน็ตคาเฟ่" ที่สามารถใช้บริการคอมพิวเตอร์และอินเทอร์เน็ต
ภายในร้านได้อีก

มาสเตอร์ในคาเฟ่และร้านกาแฟ

สำหรับร้านกาแฟที่เปิดกิจการส่วนบุคคลจะเรียกผู้ที่ชงกาแฟที่เคาน์เตอร์
และเจ้าของร้านว่า มาสเตอร์ มาสเตอร์ไม่ได้มีหน้าที่เป็น "ผู้ชงกาแฟ" ที่จะ
ควบคุมรสชาติของกาแฟเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ที่คอยพูดคุยกับลูกค้าอีกด้วย
ซึ่งมีหลายคนที่คิดว่า "เพราะอยากจะพูดคุยกับมาสเตอร์จึงไปที่ร้านกาแฟ
นั้น" ด้วยเช่นกัน

ขนมหวานตัวแทนของญี่ปุ่น

ชาวญี่ปุ่นส่วนมากมักจะทานเค้กกันในเวลาที่มีการจัดงานวันเกิด
หรืองานแต่งงาน หรือเวลาที่ต้องการขนมที่มีความหรูหราเล็กน้อย เป็นต้น
นอกจากนี้ ยังมีการพัฒนาเครปที่เป็นขนมหวานให้สามารถทานได้อย่าง
ง่าย ๆ โดยการใส่ครีมสดหรือผลไม้ลงไปตามชอบใจ แล้วยังสามารถถือ
เดินทานมือเดียวได้อีกด้วย ที่ย่านฮาราจุกุและโอะโมะเตะซันโดในโตเกียว
นั้นก็มีร้านเครปชื่อดังอยู่หลายร้านด้วย

สถานที่ที่สามารถทานขนมหวานได้

ประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศที่สามารถจะหาขนมหวานทานได้ทั่วทุกที่
ไม่เพียงแค่ร้านเฉพาะทางหรือคาเฟ่เท่านั้น แต่ในเมนูของร้านอาหาร
สำหรับครอบครัวและอิซากายะ (ร้านเหล้าสไตล์ญี่ปุ่น) เกือบทุกที่ก็จะมี
เค้ก พาร์เฟ่ต์และไอศกรีม ฯลฯ ด้วยอย่างแน่นอน ขนมหวานของร้าน
สะดวกซื้อก็ได้รับความนิยมเช่นกัน ประกอบไปด้วยสินค้ามากมายหลาย
ชนิดเรียงรายให้เลือกซื้ออยู่บนชั้น นอกจากนี้ยังมีคุณภาพในระดับที่
ผู้ชื่นชอบขนมหวานยังยอมรับ ซึ่งขนมหวานใหม่ ๆ ที่ออกมาวางจำหน่าย
ในร้านสะดวกซื้อนั้นก็ได้กลายเป็นที่กล่าวถึงกันอย่างมากในอินเทอร์เน็ต
อีกด้วย

*ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลขณะลงพิมพ์บทความ

แชร์บทความนี้