ความบันเทิงของการรับประทานอาหาร

ความบันเทิงของการรับประทานอาหาร

Update:

ร้านอาหารญี่ปุ่นนั้น มีวัฒนธรรมการให้การต้อนรับลูกค้าที่เข้ามาทานอาหารด้วยกันหลายวิธี ไม่เพียงแค่รสชาติเท่านั้น ยังมีการแสดงขั้นตอนการปรุงให้ดูบ้าง จัดการวางของต่าง ๆ ให้ลูกค้าชมนอกเหนือจากอาหารบ้าง เป็นต้น
สิ่งเหล่านี้เป็นสไตล์เฉพาะตัวที่มีเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น และควรค่าแก่การชมให้ได้สักครั้งของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเอามาก ๆ

ประเภทของความบันเทิงในการรับประทานอาหาร

ความบันเทิงในการรับประทานอาหารนั้น เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในวัฒนธรรมการกินอาหารของญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ โดยแบ่งออกได้เป็นสองกลุ่มใหญ่ ๆ อย่างแรกคือความเพลิดเพลินที่ได้จากการรับชมขั้นตอนการปรุงอาหาร ที่เราจะได้ชมเทคนิคของผู้ปรุงอาหารใกล้ ๆ รับรู้ถึงคุณค่าของอาหาร หรือได้ตื่นเต้นไปกับการลองเป็นส่วนหนึ่งของการปรุงอาหารจานนั้น ๆ ด้วยตัวเอง
อีกอย่างหนึ่งคือ ความบันเทิงที่ทางร้านจัดเอาไว้ให้นอกเหนือจากอาหาร เช่นโชว์และการแสดงความสามารถต่าง ๆ เป็นต้น
ซึ่งความบันเทิงที่ถูกเตรียมไว้จะมีด้วยกันหลากหลายรูปแบบให้เราสามารถสัมผัสวัฒนธรรมญี่ปุ่นไปพร้อม ๆ กับการรับประทานอาหารได้

ความบันเทิงที่เกิดจากขั้นตอนการทำอาหาร

อาจกล่าวได้ว่า "ซูชิ" อันเป็นอาหารที่แสดงถึงความเป็นญี่ปุ่นนั้น เป็นตัวแทนที่แสดงถึงความบันเทิงที่เกิดจากขั้นตอนการปรุงอาหารได้ด้วยเช่นกัน
โดยเราจะนั่งอยู่หน้าเคาเตอร์ที่หันหน้าเข้าหาพ่อครัวที่จะปั้นซูชิตามออเดอร์ของเรา ทำให้เราสามารถชมเทคนิคการปั้นด้วยตาของตนเองได้ นอกจากนี้ "ร้านซูชิหมุน" ที่ซูชิสดใหม่จะถูกวางบนจานและปล่อยให้ไหลไปตามสายพานที่วิ่งวนผ่านหน้าลูกค้าภายในร้าน ก็เป็นภาพที่เห็นที่ไหนไม่ได้นอกจากญี่ปุ่นเช่นเดียวกัน
ยิ่งไปกว่านั้น "เทปันยากิ" และ "โอโคโนมิยากิ" ที่ทอดวัตถุดิบบนกระทะเหล็ก ก็มีกระทะหน้าที่นั่งและพ่อครัวที่จะปรุงอาหารให้ดูด้วยเหมือนกัน และยังมีร้านที่ลูกค้าสามารถทอดด้วยตัวเองได้ด้วย

ความบันเทิงที่จัดขึ้นโดยร้านต่าง ๆ

"เมดคาเฟ่" เป็นตัวแทนความบันเทิงที่ช่วยเพิ่มมูลค่านอกเหนือจากอาหารได้
ร้านเมดคาเฟ่นั้น นอกจากเมนูอาหารแล้ว ยังมีพนักงานหญิงสวมชุดเมดที่เราสามารถพูดคุยและถ่ายรูปคู่ด้วยได้
และในเขตอะคะซะกะ โตเกียวนั้นก็ไม่ได้มีเพียงพนักงานร้านที่สวมชุดเมดเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีร้านที่แต่งตัวเป็นนินจา "นินจา" ที่เคยมีตัวตนอยู่ในญี่ปุ่นยุคโบราณด้วย
นอกจากนี้ ในเขตชินจุกุ โตเกียว ยังมีร้านที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารไปพร้อม ๆ กับการแสดงโดยหุ่นยนต์อีกมากมายหลายร้าน
และด้วยความที่ประเทศญี่ปุ่นมีนักแสดงตลกที่เลียนแบบดารานักร้องชื่อดังให้เราได้หัวเราะกันอยู่หลายคน ทำให้มีร้านที่จัดการแสดงเหล่านั้นให้เราได้เพลิดเพลินไปพร้อมกับการทานอาหารอยู่ด้วยเช่นกัน

*ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลขณะลงพิมพ์บทความ

แชร์บทความนี้