ปริมาณของอาหาร

ปริมาณของอาหาร

Update: 27 เม.ย. 2560

มาเรียนรู้เกี่ยวกับปริมาณอาหารญี่ปุ่นโดยทั่วไป เพื่อให้สามารถสั่ง
อาหารได้อย่างเหมาะสมกันเถอะ

ปริมาณของญี่ปุ่น

ปริมาณของญี่ปุ่น

เมื่อเทียบกับสหรัฐอเมริกาหรือประเทศอื่น ๆ แล้ว การทานอาหารนอกบ้านของประเทศญี่ปุ่นอาจจะมีปริมาณอาหารน้อยกว่า โดยเฉพาะซูชิหรือซาชิมิที่ส่วนใหญ่จะใช้วัตถุดิบที่จะสามารถลิ้มรสชาติได้อย่างสด ๆ ซึ่งจะปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน แม้จะดีต่อสุขภาพแต่ก็ไม่ค่อยทำให้รู้สึกอิ่มท้องด้วยเช่นกัน

รับประทานข้าวที่เป็นอาหารหลักในปริมาณมาก

รับประทานข้าวที่เป็นอาหารหลักในปริมาณมาก

อาหารหลักของญี่ปุ่นคือข้าว โดยทั่วไปจะทานคู่กับ กับข้าวจานหลัก กับข้าวจานรอง และซุป และมักจะทานสลับกันไปมา แม้แต่ร้านอาหารบางแห่งถ้าปริมาณข้าวไม่พอ ลูกค้าสามารถขอเติมข้าวโดยได้โดยไม่เสียเงินเพิ่ม

อาหารญี่ปุ่นแค่ดูด้วยตาก็เพลิดเพลิน

อาหารญี่ปุ่นแค่ดูด้วยตาก็เพลิดเพลิน

ลักษณะเด่นของอาหารญี่ปุ่นคือ แม้ว่าอาหารแต่ละอย่างจะปริมาณน้อย
แต่ก็มีหลากหลายชนิด เพียงแค่ค่อย ๆ ลิ้มรสชาติอย่างช้า ๆ ความรู้สึกหิว
ก็จะค่อย ๆ หายไปได้อย่างธรรมชาติ อีกทั้งภาชนะที่ใช้จัดเสิร์ฟก็มีความ
หลากหลายทั้งรูปทรงและสีสันซึ่งเป็นภาชนะแบบเฉพาะที่มีแต่ในประเทศ
ญี่ปุ่นเท่านั้น การนำเสนออาหารที่อร่อยพร้อมจัดเสิร์ฟอย่างประณีตและ
สวยงามนี้ คงจะสามารถทำให้ท่านอิ่มกายและอิ่มใจได้ในคราวเดียวกัน

ทานโอะนิกิริ (ข้าวปั้น) เป็นอาหารรองท้องกันเถอะ

ทานโอะนิกิริ (ข้าวปั้น) เป็นอาหารรองท้องกันเถอะ

ถ้ารู้สึกหิวขึ้นมาก็ซื้อข้าวปั้นมาทานรองท้องกันเถอะ ข้าวปั้นนั้นสามารถหาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต เมื่อเปรียบเทียบระหว่างข้าวกับขนมปังหรืออาหารจำพวกเส้นแล้ว ข้าวจะทำให้รู้สึกอยู่ท้องนานกว่า จึงอยากแนะนำเลือกข้าวปั้นเป็นอาหารรองท้อง อกจากนั้นการเลือกทานข้าวปั้นที่มีไส้หลากหลายก็เป็นความสนุกสานนอย่างหนึ่งด้วย

การเพิ่มปริมาณของราเม็ง

การเพิ่มปริมาณของราเม็ง

ที่ร้านราเม็งสามารถเลือกเพิ่มเส้นหรือเพิ่มท็อปปิ้งได้ และยังมีการเพิ่ม
เฉพาะเส้นอย่างเดียวในน้ำซุปถ้วยเดิมที่เรียกว่า "คะเอะดะมะ (Kaedama)" ซึ่งบางร้านอาจจะมีบริการเพิ่มเส้นฟรีกี่ครั้งก็ได้ เชิญลองสอบถามดูได้

ร้านที่ตัก "เสิร์ฟในปริมาณมหึมา"

ร้านที่ตัก

มีร้านอาหารบางแห่งที่จะขายอาหารโดยตัก "เสิร์ฟในปริมาณมหึมา" เป็นอาหารที่มีปริมาณมากเกินมาตรฐานจัดเสิร์ฟอยู่ในจานใบใหญ่ มีจุดขาย
อย่างเช่น แกงกะหรี่ญี่ปุ่นหรือพาร์เฟต์ที่มีหน่วยเป็นกิโลกรัม ซึ่งถ้าทาน
หมดภายในเวลาที่กำหนดก็จะสามารถพิชิตเงินรางวัลได้
ถ้าจะมาท้าประลองกับอาหารจานยักษ์เพื่อความบันเทิงก็อาจจะเป็น
การท่องเที่ยวที่น่าสนุกขึ้นก็ได้

*ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลขณะลงพิมพ์บทความ

แชร์บทความนี้