ปริมาณของอาหาร

ปริมาณของอาหาร

Update: 22 มี.ค. 2559

มาเรียนรู้เกี่ยวกับปริมาณอาหารญี่ปุ่นโดยทั่วไป เพื่อให้สามารถสั่ง
อาหารได้อย่างเหมาะสมกันเถอะ

ปริมาณของญี่ปุ่น

เมื่อเทียบกับสหรัฐอเมริกาหรือประเทศอื่น ๆ แล้ว การทานอาหารนอกบ้านของประเทศญี่ปุ่นอาจจะมีปริมาณอาหารน้อยกว่า โดยเฉพาะซูชิหรือซาชิมิที่ส่วนใหญ่จะใช้วัตถุดิบที่จะสามารถลิ้มรสชาติได้อย่างสด ๆ ซึ่งจะปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน แม้จะดีต่อสุขภาพแต่ก็ไม่ค่อยทำให้รู้สึกอิ่มท้องด้วยเช่นกัน

รับประทานข้าวที่เป็นอาหารหลักในปริมาณมาก

อาหารหลักของญี่ปุ่นคือข้าว ซึ่งมื้ออาหารโดยทั่วไปจะทานคู่กับ กับข้าวหลัก กับข้าวรอง และซุป และมักจะรับประทานอาหารดังข้างต้นสลับกันไประหว่างมื้อ แม้แต่ตามร้านอาหารบางแห่ง ถ้าข้าวน้อยเกินไปก็สามารถขอเพิ่มข้าวได้โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายเพิ่ม

อาหารญี่ปุ่นแค่ดูด้วยตาก็เพลิดเพลิน

ลักษณะเด่นของอาหารญี่ปุ่นคือ แม้ว่าอาหารแต่ละอย่างจะปริมาณน้อย
แต่ก็มีหลากหลายชนิด เพียงแค่ค่อย ๆ ลิ้มรสชาติอย่างช้า ๆ ความรู้สึกหิว
ก็จะค่อย ๆ หายไปได้อย่างธรรมชาติ อีกทั้งภาชนะที่ใช้จัดเสิร์ฟก็มีความ
หลากหลายทั้งรูปทรงและสีสันซึ่งเป็นภาชนะแบบเฉพาะที่มีแต่ในประเทศ
ญี่ปุ่นเท่านั้น การนำเสนออาหารที่อร่อยพร้อมจัดเสิร์ฟอย่างประณีตและ
สวยงามนี้ คงจะสามารถทำให้ท่านอิ่มกายและอิ่มใจได้ในคราวเดียวกัน

ทานโอะนิกิริ (ข้าวปั้น) เป็นอาหารรองท้องกันเถอะ

ถ้ารู้สึกหิวขึ้นมาก็ไปซื้อโอะนิกิริมากินเป็นอาหารรองท้องกันเถอะ
สามารถหาซื้อได้ง่าย ๆ ทั้งจากร้านสะดวกซื้อหรือซุปเปอร์มาเก็ต
เมื่อเทียบกับขนมปังหรืออาหารประเภทเส้นแล้ว ข้าวจะอยู่ท้องนานกว่า
จึงอยากแนะนำให้เลือกทานเป็นอาหารรองท้อง การเลือกทานโอะนิกิริที่มีไส้หลากหลายก็เป็นความสนุกสนานอย่างหนึ่งด้วย

การเพิ่มปริมาณของราเม็ง

ที่ร้านราเม็งสามารถเลือกเพิ่มเส้นหรือเพิ่มท็อปปิ้งได้ และยังมีการเพิ่ม
เฉพาะเส้นอย่างเดียวในน้ำซุปถ้วยเดิมที่เรียกว่า "คะเอะดะมะ (Kaedama)" ซึ่งบางร้านอาจจะมีบริการเพิ่มเส้นฟรีกี่ครั้งก็ได้ เชิญลองสอบถามดูได้

ร้านที่ตัก "เสิร์ฟในปริมาณมหึมา"

มีร้านอาหารบางแห่งที่จะขายอาหารโดยตัก "เสิร์ฟในปริมาณมหึมา" เป็นอาหารที่มีปริมาณมากเกินมาตรฐานจัดเสิร์ฟอยู่ในจานใบใหญ่ มีจุดขาย
อย่างเช่น แกงกะหรี่ญี่ปุ่นหรือพาร์เฟต์ที่มีหน่วยเป็นกิโลกรัม ซึ่งถ้าทาน
หมดภายในเวลาที่กำหนดก็จะสามารถพิชิตเงินรางวัลได้
ถ้าจะมาท้าประลองกับอาหารจานยักษ์เพื่อความบันเทิงก็อาจจะเป็น
การท่องเที่ยวที่น่าสนุกขึ้นก็ได้

*ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลขณะลงพิมพ์บทความ

แชร์บทความนี้