พิธีชงชา

พิธีชงชา

Update:

พิธีชงชาของญี่ปุ่นที่ต่างประเทศเป็นที่รู้จักกันดี เนื่องจากมีอะไรหลาย ๆ อย่างที่ตายตัว
จึงอาจจะทำให้เมื่อเห็นครั้งแรกแล้วรู้สึกเข้าใจยาก ขอแนะนำเกี่ยวกับพื้นฐานของพิธีชงชาและประวัติ

พิธีชงชาคือ

มีตัวเอกที่จะคอยชงชา แล้วนำชาไปเสริพให้แขก แล้วแขกก็จะรับประทานชานั่น
ซึ่งเป็นพิธีที่ถูกทำให้เป็นวิถีแห่งศิลปะ ซึ่งทั้งหมดนี้คือพิธีชงชา
สามารถพูดได้ว่าจิตใจของชาวญี่ปุ่นได้ถูกรวบรวมลงไปในพิธีชงชา
สามารถที่จะสอดส่องดูจิตใจของชาวญี่ปุ่นจากตัวอย่างเช่น จิตใจของ "โมเตะนาชิ"
ที่จะค่อยเอาใจใส่หรือใส่ใจอย่างละเอียดอ่อนในตอนที่เข้ารับแขก

ประวัติศาสตร์พิธีชงชา

บุคคลที่สร้างรูปแบบพิธีชงชาในปัจจุบันขึ้นมา คือเซนโนะริคิวในยุคสมัยอาซึจิโมโมยามะ
ที่เป็นทั้งพ่อค้าและคนปลูกชา เซนโนะริคิวได้เรียกแขกจาก"ชะโนะยุ (การชงน้ำชา)"
เป็นวิธีชงมัชชะ (ชาเขียวชนิดผง) โดยเปลี่ยนแปลงรูปแบบใหม่ ๆ
และส่งผลกระทบมากต่อซามุไรเซนโกคุด้วย ในปัจจุบันพิธีชงชาก็มีหลาย ๆ สำนัก
อย่างเช่น โอโมเตะเซนเคะและอุระเซนเคะ

ห้องสำหรับจัดพิธีชงชา

พิธีชงชาจะมีห้องเฉพาะที่ใช้สำหรับการแสดงชงชาซึ่งถูกเรียกว่าห้องสำหรับจัดพิธีชงชา
ห้องสำหรับจัดพิธีชงชาที่เป็นแบบสืบต่อกันมา เป็นที่รู้จักกันในนามของตึกหนึ่ง
มี่อยู่ในสวนที่ถูกเรียกว่า"โรจิ" ในห้องสำหรับจัดพิธีชงชาก็จะมีทางเข้าขนาดเล็กที่เรียกว่า "นิจิริกุจิ"
ที่จะต้องก้มหัวลงต่ำเพื่อเข้าไป ความสว่างภายในจะถูกทำให้ส่วางน้อยที่สุด
ในห้องสำหรับจัดพิธีชงชาจะมีโทโคะโนะมะ
(ส่วนที่ยกพื้นห้องขึ้นสูงมุมหนึ่งในห้องแบบญี่ปุ่นประดับประดาด้วยแจกัน ดอกไม้ และภาพแขวนฝาผนัง)
และตกแต่งไปด้วยภาพวาดบนกระดาษม้วนที่ห้อยแขวนประดับผนังและดอกไม้
และต่อหน้าจะมี "เตาผิง" ที่สำหรับต้มน้ำติดตั้งเอาไว้อยู่

งานชงชา งานแสดงการชงชา

งานชงชาคือการแสดงชงชาที่จัดขึ้นให้แขกที่เชิญมาจำนวนน้อย
งานชงชาอย่างเป็นทางการ ก่อนอื่น จะทำการบริการอาหารไคเซกิ
ที่เป็นเหมือนอาหารกลางวันให้กับแขก หลังจากนั้นก็จะชงชาสองชนิดคือ "ชาเข้มข้น" "ชาจืด"

ชาเขียวชนิดผง

ในพิธีการชงชาโดยทั่วไปจะใช้ชาที่เป็นผงที่เรียกว่า "มัชชะ (ชาเขียวชนิดผง)"
ธีอะนีที่ถูกรวมลงไปในมัชชะจำนวนมากจะทำให้รู้สึกผ่อนคลายและมีผลต่อพลังการทำสมาธิ

โอคาชิ (ขนม)

ของที่ควบคู่กับ "ชาเขียวมัชชะ" ที่จะขาดไม่ได้เลยคือขนม พิธีชงชาจะมีขนมที่จะทำหน้าที่
ทำให้การดื่มชาอร่อยยิ่งขึ้น ขนมจะทานก่อนดื่มชา

*ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลขณะลงพิมพ์บทความ

แชร์บทความนี้