HOME ชินจุกุ 5 ร้านอิซากายะ (ร้านเหล้าสไตล์ญี่ปุ่น) แบบยืนดื่มในย่านชินจุกุ
5 ร้านอิซากายะ (ร้านเหล้าสไตล์ญี่ปุ่น) แบบยืนดื่มในย่านชินจุกุ

5 ร้านอิซากายะ (ร้านเหล้าสไตล์ญี่ปุ่น) แบบยืนดื่มในย่านชินจุกุ

Update: 12 ต.ค. 2559

ชินจุกุเป็นย่านที่คึกคักไปด้วยผู้คนจำนวนมาก อีกทั้งก็มีร้านยืนดื่ม
ที่มีการตกแต่งอย่างงดงามเพิ่มจำนวนมากขึ้น และสามารถที่จะเพลิดเพลินไปกับอาหารต้นตำรับได้ในราคาที่ย่อมเยา แต่ทว่าร้านยืนดื่มจะไม่สามารถทำการจองได้ ดังนั้นสำหรับร้านที่ได้รับความนิยมนั้นที่นั่งก็จะเต็ม
อย่างรวดเร็ว จึงอยากขอแนะนำร้านอิซากายะแบบยืนดื่มที่ได้รับความนิยม
ทั้ง 5 ร้านเหล่านั้น

ร้านอาหารฝรั่งเศสยืนดื่ม "Provencal"

ร้านอาหารฝรั่งเศสยืนดื่ม "Provencal"

ร้านอาหารฝรั่งเศสแบบยืนดื่ม "Provencal" ที่ตั้งอยู่ใกล้กับสถานี
ชินจุกุสายเซบุ เคาน์เตอร์ภายในร้านที่เป็นศูนย์กลางนั้นจะมีบรรยากาศที่เรียบง่ายต่อการเข้ามาใช้บริการและมีลักษณะปลอดโปร่ง
อาหารที่คุณซาโต้ผู้เป็นเจ้าของที่มีประสบการณ์ในการไปฝึกฝนที่ตอนใต้ของประเทศฝรั่งเศสได้จัดทำขึ้นมานั้นเป็นอาหารสไตล์โพรวองซ์
ซึ่งกล่าวกันว่าเอกลักษณ์ของอาหารนี้ก็คือ การใช้เนยให้น้อยที่สุด
เท่าที่จะสามารถทำได้และใช้วัตถุดิบปรุงรสชาติแบบเรียบง่าย
โดยอาหารที่ได้รับความนิยมคือ อาหาร Gibier (มาจากภาษาฝรั่งเศษ
ที่หมายถึงพวกเนื้อสัตว์ป่าที่ได้จากการล่าหรือภาษาอังกฤษเรียกว่า Game) เช่นเนื้อกวางเอโซะ และเนื้อโฮะโระโฮะโระโจ
(ไก่ต๊อกหมวกเหล็ก) เป็นต้นมาทำเป็นอาหาร
นอกจากนี้เมื่อเข้าสู่ช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวแล้วก็จะมี
ประเภทของอาหารเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย ยกตัวอย่างเช่น กระต่าย
และหมูป่า เป็นต้น

  • Provencale
    プロヴァンサル
    • Address Ooyorokobi Bld.1F, 2-45-7, Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0021, Japan

ร้านสไตล์เวนิส "IL Bacaro"

ร้านสไตล์เวนิส "IL Bacaro"

"IL Bacaro (อิล บาคาโร่)" ที่ตั้งอยู่ที่บริเวณบล๊อกที่สามของชินจุกุ
(Shinjuku-sanchōme) นั้นเป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนแบบยืนดื่มสไตล์เวนิส ภายในร้านมีความคึกคักจากพนักงานที่พูดภาษาอิตาเลี่ยนกันไปมาอย่างพัลวัน และยังสามารถที่จะลิ้มลองบรรยากาศแบบ
เวนิสได้ เนื่องจาก Ciccheti (อาหารจานเล็ก) เป็นอาหารจานเดียวที่มีปริมาณน้อย จึงเหมาะที่สุดในการเป็นกับแกล้มสำหรับดื่มคนเดียว
อีกทั้งยังมีการใช้ผักและอาหารทะเลเป็นหลัก จึงทำให้ดีต่อสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้พื้นที่บริเวณสำหรับยืนก็จะเต็มอย่างรวดเร็ว
หลังจากที่ร้านเปิดได้ไม่นาน

  • IL Bacaro
    IL Bacaro
    • Address B2, Keioufurentesinzyuku3tyoume, 3-4-8, Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0022, Japan

รับประทานเนื้อเกรด A5 ทีละแผ่นที่ "จิโร่มารุ"

รับประทานเนื้อเกรด A5 ทีละแผ่นที่ "จิโร่มารุ"

ร้านเนื้อย่างสไตล์ยืนดื่มที่ตั้งอยู่ใกล้กับสถานีชินจุกุสายเซบุ "จิโร่มารุ"
เป็นร้านที่สามารถรับประทานเนื้อวัววากิวที่เป็นผลผลิตภายในประเทศ
เกรดสูงสุด A5 ได้ทีละชิ้น ทีละชิ้น ภายในร้านที่มีเพียงแค่เคาน์เตอร์นั้น
มีเตาย่างเพียงแค่ 6 เตาเท่านั้น และถึงแม้จะเป็นผู้หญิงเพียงคนเดียว
ก็สามารถเข้าร้านได้โดยไม่รู้สึกแปลกแยกแต่อย่างใด
ร้านแห่งนี้เสิร์ฟเนื้อวัววากิวของนากาซากิเป็นหลัก นอกเหนือจากนี้แล้ว
ก็ยังมีเนื้อวัวแบรนด์ดังจากทั่วทุกพื้นที่ภายในประเทศถูกจัดเตรียมเอาไว้อย่างครบครันอีกด้วย

  • Jiromaru
    治郎丸
    • Address 1-26-3, Kabukicho, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0021, Japan

ร้านยืนดื่มเหล้าญี่ปุ่น "โมโตะ"

ร้านยืนดื่มเหล้าญี่ปุ่น "โมโตะ"

ร้านยืนดื่มเหล้าญี่ปุ่น "โมโตะ" เป็นร้านยืนดื่มที่จำหน่ายเฉพาะเหล้าญี่ปุ่นเท่านั้นและเป็นร้านที่มีบรรยากาศผ่อนคลาย
คุณอามาโนะผู้ที่เป็นเจ้าของร้านได้กล่าวไว้ว่า
"ได้พบกับผู้ผลิตเหล้าและนำเหล้าเข้ามาจำหน่ายในร้านหลังจากที่ได้ทำความเข้าใจว่าผลิตเหล้าด้วยความรู้สึกนึกคิดเช่นไร" อีกทั้งยังมีผู้ผลิตสาเกมาที่ร้านเป็นจำนวนมาก และมีข้อความแปะบนฝาผนังจนแน่นขนัดทั่วทุกพื้นที่ นอกจากนี้แล้วกับแกล้มอย่างอาหารที่ทำขึ้นเฉพาะตามฤดูกาล ก็ได้รับความนิยมด้วยเช่นกัน
โดยร้านนี้จะเปิดทำการเร็วขึ้นคือตั้งแต่เวลา 15:00 น.เป็นต้นไป

  • Moto
    日本酒スタンド 酛
    • Address Hakuhou Bld.B1F, 5-17-11, Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0022, Japan

"Beer&Cafe Berg" ที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน

"Beer&Cafe Berg" ที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน

"Beer&Cafe Berg" ที่ตั้งอยู่ที่ชั้นใต้ดินใกล้กับช่องตรวจตั๋วของทางออกฝั่งตะวันออกในสถานีชินจุกุนั้นเป็นร้านที่เปิดทำการ
มาแล้ว 45 ปี และยังคงได้รับความนิยมจากแฟน ๆ ที่หลงใหลในร้านนี้
มาอย่างยาวนาน นอกเหนือจากสินค้าขายดีตลอดกาลอย่าง
Berg Dog แล้วก็ยังมีเมนูอีกมากมายหลายอย่าง เช่น ไส้กรอก
และตับบด ที่ไม่ใช้สารปรุงแต่งอาหารเกินความจำเป็นอีกด้วย
นอกจากนี้คราฟเบียร์ที่เปลี่ยนแปลงไปตามแต่ละถังก็ได้รับความนิยม
เช่นเดียวกัน เนื่องจากเหล้าญี่ปุ่นที่มีสไตล์การดื่มโดยใช้แก้วไวน์นั้น
จะมีสาเกจุนไมเป็นหลัก อีกทั้งยังมีของแปลกที่หาได้ยากอยู่อีก
เป็นจำนวนมากมาก ดังนั้นจึงไม่ควรที่จะพลาดเป็นอย่างยิ่ง

written by : Nozomi Hashimura

  • BERG
    ビア&カフェ ベルク
    • Address B1F, LUMINE EST SHINJUKU, 3-38-1, Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo, 160-0022, Japan
*ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลขณะลงพิมพ์บทความ

แชร์บทความนี้