HOME อิเกะบุกุโระ 4 ทางเลือกกับ "Kobore Ikura Don (ข้าวหน้าอิคุระล้น)" อาหารสุดพิเศษที่หาทานได้ในเมือง (Ikura/อิคุระ คือ ไข่ปลาแซลมอน)
HOME ชิบุยะ 4 ทางเลือกกับ "Kobore Ikura Don (ข้าวหน้าอิคุระล้น)" อาหารสุดพิเศษที่หาทานได้ในเมือง (Ikura/อิคุระ คือ ไข่ปลาแซลมอน)
HOME กินซะ 4 ทางเลือกกับ "Kobore Ikura Don (ข้าวหน้าอิคุระล้น)" อาหารสุดพิเศษที่หาทานได้ในเมือง (Ikura/อิคุระ คือ ไข่ปลาแซลมอน)
4 ทางเลือกกับ "Kobore Ikura Don (ข้าวหน้าอิคุระล้น)"
อาหารสุดพิเศษที่หาทานได้ในเมือง
(Ikura/อิคุระ คือ ไข่ปลาแซลมอน)

4 ทางเลือกกับ "Kobore Ikura Don (ข้าวหน้าอิคุระล้น)"
อาหารสุดพิเศษที่หาทานได้ในเมือง
(Ikura/อิคุระ คือ ไข่ปลาแซลมอน)

Update: 7 ต.ค. 2559

"Kobore Ikura Don" อันแสนหรูหรา
ภาพลักษณ์ที่โดนใจนั้นเคยได้รับการตีพิมพ์บนหน้าปกนิตยสารมาแล้ว
เราขอแนะนำ 4 ร้านในเมืองที่สามารถพบกับ “Kobore Ikura Don” เช่นนี้ได้

ความอร่อยของฮอกไกโดที่แม้แต่นักชิมอาหารยังให้การยอมรับ!

ความอร่อยของฮอกไกโดที่แม้แต่นักชิมอาหารยังให้การยอมรับ!

ร้านแรก คือ "Nouka to Ryoushi no Daidokoro Hokkaido Shiretokogyojou"
ที่อิเคบุคุโระ ประตูตะวันออก
สมกับที่มีธีมว่า "ทั้งร้านมาจากฮอกไกโด"
ความอุดมสมบูรณ์ของท้องทะเลอันหรูหราถูกส่งตรงมาจากเมืองชิเรโตโกะอย่างมากมาย
และหนึ่งในนั้นก็คือ! อิคุระเม็ดใหญ่ที่ยอดเยี่ยมและสดใหม่ถูกจัดวางจนพูนชาม
"Kobore Ikura Don นั่นเอง!!"

คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของต้นตำรับได้ในราคาและคุณภาพที่คุ้มค่าอย่างน่าตกใจ
ซึ่งเป็นระดับเดียวกับที่นักชิมอาหารรู้สึกคาดหวังอย่างแน่นอน
นอกจากนี้ หอยนางรมสดๆจากเขตอัคเคชิเมืองฮอกไกโดที่ถูกส่งตรงมาจากชาวประมงนั้น
มีราคาเพียงแค่ตัวละ 100 เยนตลอด 365 วัน!
เป็นราคาและคุณภาพที่พิเศษกว่าที่อื่นแม้แต่ในฮอกไกโด

  • Noukatoryoushino Daidokoro Hokkaido Shiretokogyojou
    農家と漁師の台所 北海道知床漁場
    • Address B1 Izumiya Build, 1-13-21, Minamiikebukuro, Toshima-ku, Tokyo, 171-0022

เต็มไปด้วยวัตถุดิบที่หัวหน้าพ่อครัวคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน!

เต็มไปด้วยวัตถุดิบที่หัวหน้าพ่อครัวคัดเลือกอย่างพิถีพิถัน!

ร้านที่สอง คือ ร้าน "Todoshigure" ที่ตั้งอยู่ริมถนนเมจิ
เมนูแนะนำของร้าน "Ootsubu Ikura no Koboremeshi" มีลักษณะเด่น คือ
จำนวนอิคุระนั้นมีอยู่พูนชามมากกว่าข้าวอย่างชัดเจน
ไม่เพียงแค่ปริมาณเท่านั้น แต่อิคุระที่หัวหน้าพ่อครัวคัดเลือกคุณภาพวัตถุดิบมา
อย่างพิถีพิถันนั้น เรียกได้ว่าเป็นคุณภาพที่มาจากชีวิตการทำงานด้านอาหารญี่ปุ่น
ที่ยึดมั่นมาตลอดเลยทีเดียว
ด้วยวิธีการสั่งซื้อวัตถุดิบที่ไม่เหมือนใคร
ทำให้ทางร้านสามารถส่งมอบข้าวหน้าอิคุระอันหรูหราได้ในราคาที่สมเหตุสมผล
สามารถหาทานได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น

ขอแนะนำเมนู "Todoshigure no Toro Takuan Zeppin Uninose"
ซึ่งเป็นเนื้อโทโร่ของปลาทูน่ากับหัวไชโป้ว โปะทับด้วยไข่หอยเม่น
และขอให้ลองแบ่งทานพร้อมกับเมนู "Ootsubu Ikura no Koboremeshi"

  • Totoshigure Shibuyaten
    ととしぐれ 渋谷店
    • Address Five cardinal virtues building B1,3-13-7, Shibuya, Shibuya-ku, Tokyo,150-0002

ตื่นตาตื่นใจไปกับการแสดงอันน่าประทับใจ!

ตื่นตาตื่นใจไปกับการแสดงอันน่าประทับใจ!

ร้านที่สาม คือ ร้าน "Iroriya" ที่ตั้งอยู่ที่ฮิงาชิกินซ่า
หากพูดถึงเมนู "Senjou Meshi" ของร้าน “Iroriya” แล้ว
จะนึกถึงข้าวหน้าอิคุระล้นของผู้ที่รู้จริง ที่เคยได้หลังได้ลงปกนิตยสาร
และกลายเป็นหัวข้อที่ฮือฮาในชั่วพริบตา

อิคุระสดใหม่ของเมืองชิเรโตโกะ ฮอกไกโด ซึ่งสั่งซื้อและถูกส่งตรงมาจากชาวประมงนั้น
จะมีการแสดงในแบบฉบับของร้าน Iroriya
ที่ทำให้พนักงานของร้านกับลูกค้าเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน คือ
พนักงานจะส่งเสียง “ฮุยเลฮุย! ฮุยเลฮุย!” ก่อนที่จะตักอิคุระลงบนข้าวจนพูนชาม
ความน่าตื่นตาตื่นใจเช่นนี้เหมาะกับปาร์ตี้กินดื่มอย่างแน่นอน!
ระหว่างการแสดง ใบหน้าของทุกคนก็จะเต็มไปด้วยรอยยิ้ม ทำให้เป็นงานเลี้ยงที่สนุกสนาน

  • Iroriya Higashiginzaten
    いろり家 東銀座
    • Address Ginza third hall 2 B1,3-11-11, Ginza, Chuo-ku, Tokyo,104-0061

เต็มอิ่มกับบรรยากาศแสนสบาย!

เต็มอิ่มกับบรรยากาศแสนสบาย!

ร้านที่สี่ คือ ร้าน "En" โดยเดินจากสถานีฟุนาโบริ สายโทเอย์ชินจูกุเพียง 1 นาที
"Kobore Ikura Don" ของที่นี่ เลือกใช้อิคุระของฮอกไกโด
ซึ่งเจ้าของร้านคัดเลือกด้วยความพิถีพิถันสมกับที่มีบ้านเกิดอยู่ที่เมืองฮาโกดาเตะ
ซึ่งเจ้าของร้านจะเป็นคนเทอิคุระลงบนข้าวจนล้นออกมาต่อหน้าลูกค้าด้วยตนเอง

จากความคิดอันร้อนแรงของเจ้าของร้านที่ว่า
"อยากให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินกับรสชาติของฮอกไกโดมากกว่านี้"
จึงได้จัดเตรียมอาหารให้ลูกค้าโดยเตรียมใจรับการขาดทุนไว้แล้ว
นอกจากนี้ การตกแต่งภายในร้านที่ให้ความรู้สึกย้อนยุค
และความรู้สึกสบายใจแม้จะไปที่ร้านคนเดียว ก็เป็นเสน่ห์ของร้านนี้เช่นกัน
ถ้าหากท่านพึงพอใจกับความอร่อยชั้นเลิศในบรรยากาศที่ผ่อนคลายแล้วล่ะก็
อิคุระของร้านนี้จะช่วยเติมเต็มให้ท่านรู้สึกอิ่มท้องและอิ่มเอมใจอย่างแน่นอน

  • En Funaboriten
    炎 船堀店
    • Address Crystal Funabori 1F,1-7-17, Funabori, Edogawa-ku, Tokyo,134-0091
*ข้อมูลนี้เป็นข้อมูลขณะลงพิมพ์บทความ

แชร์บทความนี้