• 감칠맛이 풍부한 숙성 스시, 매우 신선한 하카타마에 스시, 삶기, 찌기, 굽기, 식초 절임 등의 기술을 접목한 에도마에 스시가 완벽하게 결합되어 재료와 조합의 궁극적인 균형을 이루며 최고의 맛을 선사합니다. 수준의 맛 즐거움.
• 가야바초역 2번출구에서 도보 1분 거리에 있어 교통이 편리하여 모든 손님이 쉽게 도착하여 일본식 식사를 경험할 수 있습니다.
• 공다이잔이 만든 전체 편백나무 장식은 흰색 원목 바 좌석과 횃불이 있는 침대로 디자인되어 편안하고 넓은 좌석을 제공하며 따뜻한 식사 분위기를 조성합니다.
• 스시 요리사의 절묘한 기술을 가까이서 감상하고 그들과 교류하며 즐거운 분위기 속에서 잊을 수 없는 일본 스시 여행을 경험해 보세요.
  

일본 최고의 신선도 기술과 숙성 및 발효 기술을 접목해 숙성된 초밥의 감칠맛을 한층 더 높였습니다. 하카타마에 초밥의 최고의 신선함과 에도마에 초밥의 전통적 본질을 결합하여 독창적인 "신형 에도마에 초밥"을 혁신적으로 출시합니다. , 전례 없는 맛 경험을 선사합니다.