• 미쉐린 가이드에서 10년 연속 1스타를 받았습니다.
• 도쿄 닌교초에서 길러진 기술과 환대를 홋카이도 니세코에 전합니다.
• 홋카이도산 자연산 식재료를 다량 사용하여, 현지산 식재료와 고품질 와규를 조화롭게 조화시켰습니다.
• 제철 재료로 색을 더하고 더 깊은 맛을 즐겨보세요
• 니야마 브랜드 사케와 홋카이도산 와인을 제공합니다.

10년 이상 연속 미슐랭 스타를 획득한 리야마는 1935년 창업해 도쿄의 유명한 스키야키 전문점이다. 최고급 흑모 와규를 사용하고, 홋카이도산 야채와 두부, 제철 재료를 직접 만든 소스로 정성스럽게 스키야키를 만듭니다. 홋카이도 와인과 히야마 브랜드 사케 시음 패키지를 제공합니다.