[자연과 아름다움을 느끼는 일본 요리] 유서 깊은 공간에서 장인의 기술을 만끽 ◆ 최고의 하야마소고기도 꼭 맛보세요. 저희 스튜는 다시를 사용하여 살짝 달콤한 맛으로 양념하여 호평을 받고 있습니다. 특히 단바 사사야마산 검은콩을 사용하여 4일간 완성하기 때문에 색상, 윤기, 풍미 면에서 완벽한 경지에 도달했다고 자부합니다. 또 다른 특징은 고기와 참깨 소스를 고집하여 현지 [미우라 하야마소고기]를 사용한 샤브샤브입니다. 우수한 혈통을 가지고 있으며 육질과 풍미가 최고인 이 일품 요리를 꼭 맛보세요.