[연간 40만 명의 손님이 방문] 일본 3대 와규 브랜드 중 하나인 오미소고기를 전문으로 하는 야키니쿠 전문점으로, 정육 도매업체가 직접 운영하기 때문에 가능한 신선함을 자랑합니다. 9월 14일 12시부터 오픈합니다. 중국에서 오미소고기 도매 물량으로는 최대 규모를 자랑하며, 시가미트센터에서 경매를 통해 사체를 매입하고, 협회의 권리로 내장 전체를 매입하여 자체 정육 공장에서 모두 가공합니다. 장인의 섬세한 눈과 숙련된 기술로 자른 고기는 마치 예술 작품과 같습니다. 창업 이래 전수된 비법 소스는 오미소고기의 풍미를 온전히 살려주며, 오미쌀과 완벽한 궁합을 자랑합니다.