【치치부 가와고에】세이부 일일 패스 (나가토로 콤보 옵션) 로 가는 [도쿄] 일본 도쿄 | 미쉐린 일식 레스토랑 Tetsuan Tetsuan | 온라인 예약
【치치부 가와고에】세이부 일일 패스 (나가토로 콤보 옵션)
- 지역
- 가와고에 / 도코로자와 / 신주쿠 / 이케부쿠로 / 지치부
- 인기 관광지・이벤트
- 액티비티 개요
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- 7년 연속 미쉐린 1스타 획득!
- 찻집을 이미지로 활용하여 고풍스럽고 심플한 공간 연출
- 일식의 기본을 충실히 지키며 독특한 요리로 식도락가들을 놀라게 합니다.
- 43년 경력의 일식 베테랑이 재료의 특성을 최대한 활용하고, 계절에 따른 일본 요리를 정성스럽게 준비합니다.
- 특별한 재료는 신선도를 검증해 구매한 신선한 게살을 사용하고 계란을 섞어 만든 맛있는 게살밥은 미식가들 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다.
- 7년 연속 미쉐린 1스타 획득!
- 여행스토리
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"Tetsuan Tetsuan"은 7년 연속 미쉐린 1스타를 획득했습니다. 1995년, 고토 테츠오 셰프가 30세의 나이로 이 레스토랑을 오픈했습니다. 물건 구매부터 요리, 손님 접대까지 모든 일을 혼자서 했습니다. 따뜻한 야채 요리를 비롯해 게 요리, 해산물 요리가 호평을 받고 있습니다. 차 가이세키 요리를 배운 셰프는 매일 아침 도요스 시장에 나가 그날의 재료를 엄선해 재료 본연의 맛을 최대한 끌어내는 데 주력하고 있습니다. 찻집을 이미지한 레스토랑은 한정된 공간에서 수년에 걸쳐 다듬어진 고풍스러운 우아함과 단순함을 보여줍니다. 공간은 작고 따뜻하며, 셰프와 재료에 대한 이야기를 나누며 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다. 그리고 오늘의 요리.
- 목적지 또는 출발지 주변 지도
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나리타 익스프레스(N'EX)(도쿄역 - 나리타 공항 제1터미널역)
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나리타 익스프레스(N'EX)(나리타 공항 제1터미널역 - 신주쿠역)
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