• "노키타"는 히로시마 전철 도바시역에서 도보 1분 거리에 있으며, 2016년에 오픈했습니다. 오너 스기모토 다카시 씨는 교토의 "기쿠노이"에서 5년간 수행을 쌓은 뒤, 뉴질랜드로 건너갔다가 돌아왔습니다. 히로시마로 가서 "산토" 등지에서 6년 반 동안 훈련을 받으며 뛰어난 요리 실력을 쌓는다.
• 매장 외관은 타일 처마와 흰색 목재, 유리 미닫이문, 흰색 대형 커튼을 사용해 편안한 분위기를 자아낸다. 내부는 연한 그린색 벽지와 화이트 우드로 마감해 넓고 편안한 식사 공간과 오픈형 주방 디자인을 제공한다. 고객이 셰프의 요리 과정을 가까이에서 관찰할 수 있습니다.

레스토랑 '노기타'에서는 세토나이카이에서 잡힌 엄선된 생선, 니혼마쓰 목장의 저지 쇠고기, 현지 야채를 맛볼 수 있습니다. 계절에 따라 바뀌는 고급 요리를 제공하는 이 레스토랑은 합리적인 가격과 진심 어린 환대로 유명합니다. 맛있는 재료부터 편안한 식사 분위기까지, "Ye Qutuo"는 고객이 만족스러운 식사 경험을 즐길 수 있도록 모든 고품질 요소를 갖추고 있습니다.