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22건
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그 외 테린, 파테, 무스
色々野菜のテリ－ヌ仕立て（野菜の内容とソースはその時々で変わります）- 1,700 엔
- (세금 포함)
- 요리 삶다, 튀기다, 볶다, 젤리, 굽다
- 맛 천일염, 화이트 와인 식초, 육수：그 밖
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해산물 샐러드
ボンファム風、海の幸とテリーヌフォアグラの贅沢サラダ- 2,600 엔
- (세금 포함)
- 요리 생, 절이다, 무치다, 직화 구이
- 맛 천일염, 발사믹 식초, 백후추, 엑스트라 버진 오일, 머스터드
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해산물 샐러드
オマール、帆立貝と色々野菜のギリシャ風、国産蜂蜜のソース- 2,600 엔
- (세금 포함)
- 요리 섞다, 삶다, 졸이다, 무치다
- 맛 천일염, 발사믹 식초, 페르노, 화이트 와인, 올리브 오일
- 식품 갑각류, 가리비, 주키니, 영 콘, 후르츠 토마토, 양송이, 순무, 당근
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레드 와인 조림
赤城はぐくみ和牛テールの柔らか赤ワイン煮- 1인분 4,200 엔
- (세금 포함)
- 요리 졸이다
- 맛 레드 와인, 천일염, 후추, 흑후추
- 식품 소고기, 스파게티
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양파 처트니 뿌린 양배추 롤 레드 와인 조림
"京都、中勢以の熟成牛肉で”ロールキャベツの赤ワイン煮と恋たまのチャツネ- 1인분 1,800 엔
- (세금 포함)
- 요리 졸이다
- 맛 레드 와인
- 식품 소 간고기, 양배추, 양파
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혀가자미 그라탱
舌平目のボンファム風- 2,800 엔
- 하프 1,800 엔
- (세금 포함)
- 요리 굽다
- 식품 트뤼프, 혀가자미
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오늘의 생선 요리
本日のお魚料理- 2,400 - 0 엔
- (세금 포함)
- 식품 가공 된 해산물
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양배추 롤 레드 와인 조림
＊京都 中勢以の熟成牛肉で＊ ロールキャベツ赤ワイン煮- 1개 1,800 엔
- 2개 3,200 엔
- (세금 포함)
- 요리 졸이다
- 맛 레드 와인
- 식품 소 간고기, 양배추
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생강소스 뿌린 돼지 어깨 등심 로스트
梅山豚肩ロースのロースト、生姜のソース- 3,000 엔
- (세금 포함)
- 요리 굽다
- 식품 돼지 목심, 생강
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카페 드 파리 소스 뿌린 어린 양고기 로스트
仔羊のロティ、ソースキャフェドパリ- 3,000 엔
- (세금 포함)
- 요리 굽다
- 맛 버터
- 식품 닭 간, 새끼 양고기
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와규 꼬리 레드 와인 조림
赤城はぐくみ和牛テ－ルの柔らか赤ワイン煮- 3,300 엔
- 대/L/곱빼기 4,500 엔
- (세금 포함)
- 요리 졸이다
- 맛 레드 와인
- 식품 소 꼬리, 와규
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보르도식 와규 안심살
赤城はぐくみ和牛ヒレ肉のボルドー風- 4,800 엔
- (세금 포함)
- 식품 와규, 소 안심
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햄 푸아그라 파슬리 젤리 곁들여서
＊京都 中勢以の熟成肉で＊ 自家製ハムとフォアグラ、パセリゼリー寄せ- 1,800 엔
- (세금 포함)
- 요리 굳히다
- 맛 퐁 드 보
- 식품 파슬리, 햄, 푸아그라, 젤라틴
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오리 푸아그라 테린 브리오슈 곁들여서
仏産鴨のフォアグラのテリ－ヌ、ブリオシュを添えて- 2,200 엔
- (세금 포함)
- 요리 굳히다, 찌다, 굽다, 식히다
- 맛 버터
- 식품 오리고기, 푸아그라, 밀가루, 우유, 계란
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에스카르고 라타투이
フランス産エスカルゴのラタトゥイユ仕立て- 1,800 엔
- (세금 포함)
- 요리 졸이다
- 맛 올리브 오일
- 식품 달팽이, 토마토, 가지, 양파, 마늘
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트뤼프 소스 뿌린 오리 푸아그라 푸알레
仏産鴨のフォアグラのポワレ、トリュッフソース- 2,500 엔
- (세금 포함)
- 요리 찌다, 굽다
- 맛 버터, 올리브 오일
- 식품 오리고기, 푸아그라, 트뤼프
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푸아그라 고로케
仏産鴨のフォアグラのコロッケ、ボンファム風- 2,500 엔
- (세금 포함)
- 요리 튀기다
- 식품 오리고기, 푸아그라, 빵가루
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니스식 샐러드
ニース風サラダ- 1,400 엔
- (세금 포함)
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생선 수프
魚のスープ- 1,400 엔
- (세금 포함)
- 요리 졸이다
- 식품 가공 된 해산물
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양파 그라탱 수프
オニオングラタンスープ- 1,800 엔
- (세금 포함)
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오늘의 수프
本日のスープ(スタッフにお尋ねください)- 1,000 엔
- (세금 포함)
- 요리 졸이다
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디저트
デザート- 1,000 엔
- (세금 포함)
※ 상기 내용은 업데이트 당시의 정보이므로 실제 가격과 다를 수 있습니다. 최신 정보는 매장 방문 시 직접 문의해 주시기 바랍니다.