[도쿄] 도쿄: 도요스 참치 경매 & 쓰키지 시장 음식 탐험 여행

• * 개인 가이드 투어에서 도쿄 도요스 시장의 참치 경매의 흥미진진한 광경을 직접 목격할 수 있습니다.
• * 전문 구매자가 참다랑어를 평가하고 입찰하는 것을 자세히 관찰하십시오.
• * 일본 수산 산업 및 시장 운영 메커니즘에 대해 자세히 알아보십시오.
• * 스시, 말차, 떡, 장어구이, 계란말이 등 현지 특선 요리를 맛보십시오.
• * 일본 칼, 도자기, 젓가락, 말차 거품기, 고추냉이 강판 등을 구입할 수 있습니다.

2018년 10월부터 도쿄 중앙 도매시장은 현재의 도요스 시장으로 이전하여 일본 최대 규모의 해산물 거래 중심지가 되었습니다. 매일 아침 참치 경매는 여전히 모든 사람의 초점입니다. 수십 마리의 거대한 참다랑어가 깔끔하게 줄지어 있고 경매인은 큰 소리로 가격을 외치고 구매자는 신속하게 입찰합니다. 긴장되고 뜨거운 분위기는 충격적입니다. 관광객들은 경매 현장을 가까이서 볼 수 있으며, 전망 통로를 통해 아침에만 열리는 '도쿄 스피드'를 목격하고 일본 해산물 문화의 핵심 맥박을 느낄 수 있습니다. 이와는 대조적으로 원래의 쓰키지 시장은 도매 구역(장내 시장)이 폐쇄되었지만 쓰키지 장외 시장은 여전히 활기차고 번화합니다. 약 400개의 레스토랑과 상점이 모여 신선한 스시, 해산물 덮밥, 계란말이, 건어물, 각종 일본식 조미료를 판매합니다. 거리에는 구운 해산물과 육수의 향기가 떠돌고, 작은 가게 주인은 친절하게 손님을 맞이하며 도쿄의 정통 음식과 서민 생활을 경험하기에 가장 좋은 곳입니다. 도요스와 쓰키지에 오면 시장을 보는 것뿐만 아니라 도쿄의 가장 진실한 아침을 탐험하는 것과 같습니다. 경매장의 망치 소리부터 골목길의 밥 냄새까지 모든 순간이 이 도시의 생생한 리듬과 맛을 느끼게 합니다.