• 긴자가 내려다보이는 로비석과 2층석, 다양한 개인실을 갖춘 일본식과 모던함이 융합된 공간
• 물소리가 울리는 비밀스러운 은신처에서 깊은 맛이 나는 전통 일식을 맛보실 수 있습니다.
• '약과 음식은 같은 근원'이라는 컨셉으로 '농약을 저감한' 야채와 홋카이도산 쌀을 선보이는 레스토랑입니다. 식품첨가물이 포함된 원재료를 사용하지 않고 100% 쌀기름을 사용합니다. 홋카이도, 야마가타, 이바라키 등지의 메밀가루로 만든 국수든, 미야기현 와쿠다니산 이소플라본 함량이 높은 홋카이도 대두든, 미에현 마쓰사카 쇠고기의 환상돼지든, 구마모토현 오아소 산자토 농장이든. 메샨톤과 야마토치킨은 재료 선택에 극도로 엄격하여 가장 자연스럽고 건강하며 영양가 있는 재료를 고객에게 제공합니다.

전통과 현대가 조화를 이루는 일본식 공간에서 가이세키 요리를 경험해 보세요. 매장의 물의 정원을 중심으로 한 넓은 일본식 공간은 우아하고 엄숙한 분위기를 지닌 독특한 일본식 공간입니다. 7개의 장면을 갖춘 넓은 로비는 몇 번 오셔도 즐길 수 있는 흥미로운 환경을 제공합니다. 우아하고 패셔너블한 일본식과 조화로운 공간에서 특별한 오픈 키친 카운터 석과 맛있는 음식을 편안하게 즐길 수 있는 다실풍 좌석을 경험할 수 있습니다. 분위기는 현대적인 패션과 조화를 이룹니다. 세련된 공간에서 셰프가 준비하는 제철 채식 요리를 즐겨보세요. 산지에서 직송되는 회, 솥밥 등의 가이세키 정식을 맛볼 수 있는 레스토랑입니다. 또한 전국 각지의 귀중한 브랜드 일본주도 많이 보유하고 있으니 한번 시도해 볼 가치가 있습니다!