• 고기를 베이스로 한 정식을 즐겨보세요. 이곳의 대표 와규는 주인장이 직접 정육점에서 엄선한 최고 품질의 와규입니다. 세심한 조리법을 통해 고기 본연의 맛을 요리로 표현합니다.
• 레스토랑에는 요리 과정을 볼 수 있는 카운터석과 프라이빗한 식사를 위한 프라이빗 공간이 마련되어 있습니다. 중요한 이벤트나 특별한 기념일 등을 호스팅하는 데 적합합니다.
• 맛뿐만 아니라 오감을 이용해 향과 경치 등 각 요리를 즐길 수 있습니다. 2017년 도쿄 미슐랭 가이드에 포함된 레스토랑(별 1개 획득)

조리법에 따라 와규의 깊은 매력을 전해보세요. 정교한 요리 실습으로 고객 한 분 한 분에게 와규의 매력을 전하는 매장입니다. 최고의 품질을 보장하기 위해 와규 쇠고기 한 조각을 직접 손으로 선택합니다. 우설과 푸짐한 쌀국수, 사시미, 성게 초밥 등 다양한 쇠고기 요리를 맛보실 수 있습니다. 메뉴에는 중국 요리와 서양 요리의 요소가 결합되어 매장의 독특한 스타일과 변화를 선보이며 손님들에게 색다른 식사 경험을 선사합니다.