• 위치는 긴자역에서 도보 6분으로 매우 좋습니다! A4, A5등급 흑모와규를 사용한 박력있는 야키니쿠 레스토랑입니다.
• 긴자의 중심에 위치한 단층집 개별실이 있는 야키니쿠 레스토랑으로 특별한 시간을 즐기실 수 있습니다.
  
• 이노우에는 고기 장인이 엄선한 일본산 흑우를 제공하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다.
  

바비큐 업계 경력 20년의 셰프가 일류 레스토랑의 셰프들과 만나 '화학반응'을 일으키며, 높은 수준의 '진화'를 이루기 위해 정식을 주체로 메뉴를 디자인했다. 구매 담당자가 일본 전국의 와규 생산지를 직접 방문하여 확인하고 엄선합니다. 모든 육류제품은 후생노동성 승인을 받은 생고기로 고기 본연의 맛을 느낄 수 있습니다. 이와테현 리쿠젠타카타시 게센초 히로타만의 풍부한 자연 속에서 자란 굴, 성게, 해초 등의 해산물을 사용하여 요리에 다채로움을 더합니다. 쌀은 니가타현 우오누마시에서 엄선한 쌀입니다. 애피타이저부터 마지막 ​​마무리까지 모든 재료는 정통 일본식 경험을 제공하기 위해 신중하게 선택됩니다.