- 여행스토리
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도쿄 메구로에 위치한 CHUM APARTMENT에서 소고기 손질법을 배워보세요. 셰프의 지도에 따라 과도한 지방과 결합 조직을 제거하며 요리를 위한 소고기 손질법을 익힐 수 있습니다. 손질한 소고기 200g은 셰프가 조리해 제공하며, 숙성 와규 100g도 함께 즐기실 수 있습니다. 참가자는 소고기 손질만 담당하며, 모든 조리는 셰프가 진행합니다. 칼갈이(칼 갈기)는 포함되어 있지 않습니다. 다국어 앱을 통해 체험이 진행되며, 현장 스태프는 일본어만 구사하여 영어 안내는 제공되지 않습니다. 체험 후에도 편안하게 레스토랑에 머무실 수 있습니다. 와인, 추가 요리 및 기타 추가 주문은 별도 요금이 부과됩니다.
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