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[도쿄] 도쿄 에비스 | 일본식 가이세키 요리
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액티비티 개요
  • 수년간 미슐랭 1스타를 받았습니다
  • Shirota Sumikaze 셰프는 젊은 일본 셰프들의 롤모델 중 한 명입니다.
  • 레스토랑은 시부야 근처에 있으므로 쇼핑 후에 식사하실 수 있습니다.
  • 무료 음료 또는 음료. (손님께서 독립적으로 선택하실 수 있습니다)
  • 뛰어난 요리 실력 외에도 만리장성의 티안 셰프는 일본 와인에 대한 열정도 매우 강합니다. 전통적인 일본 음식을 맛볼 수 있을 뿐만 아니라, 손님에게 다양한 일본 와인도 추천해 드립니다. 음식과 일본 와인의 조합이 당신을 행복하게 해줄 것입니다. 다양한 일본 요리를 맛보실 수 있습니다.
여행스토리

사계절의 색을 중시하는 도쿄의 인기 미슐랭 1스타 레스토랑. 전형적인 일식당의 대표주자로 싱그러운 나무향이 가득한 매장과 L자 형태의 바, 미니 박스석 등 단 14석의 좌석이 마련되어 있습니다. 매일 예약이 꽉 차 있어 인기가 많습니다! 시로타 스미카제 셰프는 유명 레스토랑 "튀김 츠나하치"에서 7년, 그 후 "교하카시"에서 2년 동안 공부하며 오랜 전통의 일본 요리 기술을 모두 습득했습니다. 그리고 2014년 4월에는 도쿄에 '지펑'이 오픈했습니다. 그는 기꺼이 시도하고 도전하며, 전통적인 일본 요리에 자신만의 독특한 통찰력을 접목하여 독특한 요리를 만듭니다.

목적지 또는 출발지 주변 지도

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