[하마마츠역에서 도보 5분] 하마마츠에 장어 히츠마부시 전문점이 오픈! 널찍한 카운터석과 테이블석을 준비했습니다. 가족, 친구, 비즈니스 미팅, 심지어 혼자서도 즐길 수 있는 공간입니다. ★ 엄선된 장어 장어를 비밀 소스에 세 번 담그고 장인이 완벽한 각도로 정성스럽게 구워 바삭한 껍질과 풍부한 풍미의 통통한 살을 완성했습니다. ・우오누마 고시히카리 쌀은 부드러워질 때까지 익혔습니다. 입에 넣으면 느낄 수 있는 독특한 단맛. 그리고 쌀알 하나하나에 탄력이 있는 쌀을 사용합니다.