[사이타마] 장어와 와사비 간 체험 (가와고에, 사이타마)

• ● 도쿄에서 가까운 거리에 있으면서도 교토, 오사카, 후지산에 비해 혼잡이 적은 관광지에서 즐길 수 있는 일본식, 가이세키 요리, 와사비 강판 체험과 일본 사케 투어입니다!\n\n● 고급 식재료인 살아있는 장어를 가까이서 감상하고 장어가 조리되는 과정을 라이브 퍼포먼스로 감상. 영어 가이드가 장어의 식문화를 퀴즈로 즐겁게 알려줍니다.\n\n● 빻는 방법에 따라 매운 정도가 달라지는 생 와사비를 직접 빻는 체험 후, 그 와사비와 가이세키 요리의 페어링을 즐길 수 있습니다. 이 투어를 위해 선택된 일본 사케와 요리의 페어링 체험을 할 수 있습니다(옵션 요금).\n\n● 40년 이상의 경험이 있는 장인이 장어 조리법과 이곳에서만 알 수 있는 장어 먹는 방법을 알려드립니다.\n\n● 이자카야나 음식 투어에서는 맛볼 수 없는 본격적인 장어 요리와 퍼포먼스를 체험하고 일본인이 야키니쿠나 샤브샤브, 닭꼬치와 마찬가지로 매우 좋아하는 장어를 식문화 투어로 즐겨보세요!

40년 이상의 경험이 있는 장어 장인이 펼치는 퍼포먼스 감상과 일식・가이세키 요리를 일본술, 와사비와 함께 즐길 수 있는 식사 체험입니다! 스시나 라면, 튀김이나 메밀국수보다 고급스럽고 일본인도 축하할 때 등에 먹는 특별한 식재료인 장어. 선술집이나 음식 투어에서는 체험할 수 없는 특별한 식문화를 접해보세요! 가와고에는 도쿄 도심에서 전철로 30분 거리로 교통이 편리하며 사무라이와 닌자가 살고 있을 법한 옛 거리 풍경이 인기 관광지입니다. 도쿄, 교토, 오사카나 후지산에 비해 붐비지 않아 오전에 치치부나 무민 밸리 파크를 즐기고 저녁부터 기모노를 입고 가와고에 거리를 산책하는 플랜도 추천합니다.