[사가] 우레시노 고초다 사케 양조장 투어 & 시음

• * 고초다 양조장 투어와 함께 사케의 세계에 푹 빠져보세요.
• * 양조장의 철학, 장인 정신, 유산을 알아보세요.
• * 시음 세션에서 고초다 사케의 장인 정신을 맛보세요.
• * 우레시노의 자연환경과 양조장의 연관성을 발견하세요.
• * 일반적으로 방문객에게 공개되지 않는 공간과 이야기를 접할 수 있는 특별한 기회를 얻으세요.

사가현 우레시노에 위치한 고초다 사케 양조장은 5명으로 제한된 소규모 양조장 체험을 제공합니다. 2시간 동안 진행되는 이 투어에서는 일반적으로 방문객에게 공개되지 않는 공간에 접근하여 사케 제조 과정을 탐험할 수 있습니다. 10월부터 3월까지 이용 가능하며, 쌀 도정, 누룩 준비, 발효 과정, 그리고 사케의 향, 맛, 질감을 결정하는 세심한 과정을 직접 볼 수 있습니다. 고초다의 양조 철학, 전통, 그리고 우레시노의 자연환경 및 지역사회와의 연결고리에 대해 알아보세요. 지역의 물과 농업이 양조장의 정체성에 어떻게 기여하는지 발견할 수 있습니다. 양조사들이 각 단계 뒤에 숨겨진 그들의 작업과 헌신에 대한 통찰력을 공유합니다. 엄선된 고초다 사케 시음으로 투어를 마무리하고, 방금 탐험한 장인정신을 느껴보세요.