[오이타역에서 도보 8분] 고로이치 [갈레리아 타케마치]에서 명물 흰 간이 매진되었습니다. 오이타를 대표하는 닭 전문점입니다. 닭과 물만으로 만든 미즈타키 비장탄 숯을 사용합니다. 원적외선 효과로 겉은 바삭하고 안은 육즙이 가득합니다. 게랑드 소금. 프랑스 게랑드 소금밭의 바닷물로 전통적인 방법으로 만든 소금. 더 많이 넣어 만든 수제 소스는 매콤한 맛과 은은한 단맛이 있습니다. 매장에서 고기를 꼬치에 꿰어 매일 아침 신선한 꼬치 하나하나를 조심스럽게 꼬치에 꿰어 고객에게 전달합니다.