[오이타] 오이타 고마쓰 주조 양조장 투어 및 시음

• 고마쓰 주조장에서 사케 제조의 세계에 푹 빠져보세요.
• 사케의 전통적인 장인 정신과 지역 역사를 만나보세요.
• 쌀부터 병에 담기까지 사케 제조 과정의 각 단계를 배워보세요.
• 시그니처 사케를 맛볼 수 있는 특별한 시음 세션을 즐겨보세요.
• 소규모 그룹으로 전문 가이드와 소통하며 궁금한 점을 질문할 수 있습니다.

지역 역사와 장인 정신이 어우러지는 고마쓰 주조(Komatsu Shuzojo)에서 전통 사케 제조 과정을 만나보세요. 최대 10명으로 제한되는 소규모 투어로 정통 양조 과정을 가까이에서 살펴보실 수 있습니다. 양조장을 둘러보고 쌀 준비, 누룩 배양부터 발효, 압착까지 사케가 만들어지는 과정을 알아보세요. 양조장의 전통적인 도구와 기술, 그리고 품질을 유지하는 비법을 발견해 보세요. 투어 후에는 고마쓰 주조의 엄선된 사케 시딩을 즐겨보세요. 정미율, 발효 온도, 효모 선택이 향, 식감, 맛에 어떤 영향을 미치는지 배워보실 수 있습니다. 소규모로 진행되어 질문과 대화가 오가는 친밀한 분위기를 제공하며, 사케 애호가와 첫 방문객 모두에게 안성맞춤입니다. * 일본의 법적 음주 연령은 만 20세입니다. 연령 확인을 위해 유효한 신분증을 지참해 주세요. * 차량을 운전하는 분께는 주류를 제공하지 않습니다.