[가고시마] 가고시마 정육업자의 프라이빗 부엌 체험

• * 가고시마 시내 중심에서 이와모토의 고급 육류 제품을 저녁 식사로 즐겨보세요.
• * 식사 공간은 소박하고 편안한 분위기의 프라이빗 키친입니다.
• * 메인 요리에는 가고시마 흑우와 가고시마 흑돼지만을 사용합니다.
• * 가고시마 프라이빗 스키야키, 샤브샤브, 가고시마 미트 스테이크를 맛보세요.

1922년에 설립된 이와모토 정육점(岩元精肉店)의 일부인 개인 주방 키치자에몬(吉佐衛門)은 엄격한 기준으로 엄선된 최고 품질의 육류 제품을 공급해 왔습니다. 2022년에는 창립 100주년을 맞이했습니다. 이와모토는 항상 가고시마의 다양한 호텔, 슈퍼마켓, 레스토랑에 고품질 육류 제품을 공급하고 있습니다. 키치자에몬의 셰프는 이와모토의 3대째 오너이기도 합니다. 그는 자신이 선택하고 공급하는 육류의 품질에 대한 열정으로 고객에게 재료의 품질을 선보이고 공유하기 위해 이 주방을 시작했습니다.