[히로시마] 히로시마: 가와라 소바 & 화과자 만들기 체험

이 실습 수업에서 히로시마의 요리 문화를 탐험해 보세요. 가와라 소바는 녹차를 넣은 소바 국수에 소고기나 돼지고기, 튀긴 계란, 해초를 얹은 후 뜨거운 가와라(기와)에 구워 만든 현지 특산 요리입니다. 가정 요리 전문가인 타카코의 지도를 받으며 역사와 몇 가지 시그니처 요리 기술을 배우게 됩니다. 맛있는 창작물을 즐긴 후, 콩가루를 뿌리고 흑설탕 시럽을 뿌린 쫄깃쫄깃한 젤리 같은 디저트인 와라비모치를 만들어 보세요. 이 경험을 마무리하기 위해 타카코는 수제 과자에 완벽하게 어울리는 거품이 가득한 마차를 휘젓는 방법을 가르쳐 줄 것입니다. 이 몰입형 수업은 짭짤하고 달콤한 맛을 혼합하여 정통하고 기억에 남는 히로시마 음식 경험을 제공합니다!