[히로시마] 미슐랭 1스타 일식 요리 맛집 체험 - 야취척(히로시마)

• * 와일드 펀은 히로시마 전철 도바시역에서 도보 1분 거리에 있으며 2016년 오픈했습니다.
• *오너인 스기모토 다카시씨는 교토의 "기쿠노이"에서 5년간 수행을 거친 후, 히로시마로 돌아와 "산토" 등에서 6년 반 동안 수행을 하며 절묘한 요리 기술을 쌓아왔습니다.
• * 매장은 연한 녹색 벽지와 화이트 원목으로 꾸며져 넓고 편안한 식사 공간을 제공합니다.
• * 오픈형 주방 디자인으로 셰프의 요리과정을 가까이에서 관찰할 수 있습니다.

"야취탁(野趣拓)" 레스토랑은 엄선된 세토 내해산 어류, 니혼마쓰 목장의 저지 소, 그리고 현지에서 생산된 채소를 주재료로 사용합니다. 사계절 변화하는 제철 요리를 제공하며, 양심적인 가격과 진심 어린 서비스로 명성이 높습니다. 맛있는 식재료는 물론 편안한 식사 분위기까지 갖춘 "야취탁(野趣拓)"은 고객에게 만족스러운 식사 경험을 선사하는 모든 훌륭한 요소를 갖추고 있습니다.