30년간 일본 요리에 헌신한 숙련된 기술과 비장탄 숯불로 정성껏 구운 절묘한 장어. 점심과 저녁 식사부터 연회까지. 유명한 장어 산지에서 최고 품질의 장어만 공급하고, 고품질 비장탄 숯불과 마스터 셰프의 기술로 정성껏 구워 겉은 바삭하고 안은 통통합니다. 끊임없이 더해 넘치게 하는 비밀 소스와 엄선된 밥과 함께 즐기세요. 다른 매력적인 요리로는 모두가 공유할 수 있는 가족용 분량, 인기 메뉴인 "히츠마부시", 일품요리, "히다 소고기 스키야키 밥"이 있습니다. 레스토랑은 향기로운 향으로 가득 차 있으며, 최대 20명을 수용할 수 있는 다다미 좌석이 마련되어 있습니다. 연회, 축하, 추도식에도 이상적입니다.