- 액티비티 개요
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・전과정 학습: 전문적인 생선 써는 기술부터 니기리 손으로 누르는 방법까지 일대일 코칭을 제공합니다.
• 전문가의 지도: 수십 년 경력을 자랑하는 베테랑 셰프에게서 "요리 비법"을 배워보세요.
• 맛 비교 챌린지: 직접 만든 초밥과 셰프가 만든 초밥을 나란히 놓고 맛을 비교해 보세요.
・미식가에게 안성맞춤입니다.
- 여행스토리
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카운터 뒤로 들어가 수십 년 경력의 노련한 장인에게서 섬세한 스시 만드는 법을 배워보세요. 이 특별한 실습 워크숍에서 셰프는 밥을 짓는 정확한 압력부터 신선한 제철 생선을 우아하게 얹는 방법까지, 완벽한 '니기리'를 만드는 비법을 단계별로 알려드립니다.
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