[야쿠인역에서 도보 3분!] 제철의 별미와 맛있는 음식을 먹고 싶다면 우오켄으로 오세요! 매일 아침 나가하마 시장에서 재료를 매입합니다. 우오켄은 "손님에게 계절에 맞는 엄선된 해산물 요리를 드셔보게 해주고 싶다"는 셰프의 마음이 담긴 레스토랑입니다. 셰프가 매일 아침 나가하마 시장에 가서 엄선된 제철 생선을 매입하여 다양한 방법으로 조리하여 고객에게 제공합니다. 로바타야키 레스토랑 "이소가이"에서 수행을 쌓은 셰프가 만드는 생선 요리는 일식에 국한되지 않고 참치로 만든 햄버거 스테이크 등 서양 요리로도 제공합니다. 그는 고객과 적극적으로 소통합니다. 많은 단골 손님이 "레스토랑 직원을 보고 왔다"고 말합니다. 환영 파티와 그룹 예약도 받습니다!