[후쿠이] 후쿠이 쿠보타 사케 양조장 시음 체험

• * 쿠보타 사케 양조장에서 10가지 다양한 사케의 맛을 음미해보세요.
• * 후쿠코마 브랜드의 양조 과정과 역사에 대해 알아보세요.
• * 가볍고 풍부한 스타일, 숙성도에 따른 다양한 맛 등을 비교해보세요.
• * 정미율과 발효 과정이 만들어내는 차이를 발견해보세요.
• * 편안하고 교육적인 분위기에서 각 사케를 시음하며 즐거운 시간을 보내세요.

후쿠코마 브랜드의 산지인 구보타 주조에서 사케 테이스팅의 세계로 빠져보세요. 전통적인 주조장 투어보다는 비교 시음에 집중하는 체험입니다. 먼저 주조장의 역사와 양조 철학에 대한 소개로 시작합니다. 지역의 물, 쌀, 전통적인 방식이 어떻게 후쿠코마 사케를 완성하는지 알아보세요. 다음으로 엄선된 사케를 체계적으로 시음해 보세요. 가벼운 스타일과 풍부한 스타일, 숙성되지 않은 사케와 숙성된 사케, 정미율과 발효에 따른 차이를 비교해 보세요. 이러한 선택이 향, 질감, 풍미, 밸런스에 어떤 영향을 미치는지 발견할 수 있습니다. 라인업은 시즌과 주조장 재고에 따라 달라지므로 방문할 때마다 색다른 시음 경험을 즐기실 수 있습니다. 사케를 처음 접하는 분들과 애호가 모두에게 안성맞춤입니다. * 일본의 합법적인 음주 연령은 만 20세입니다. 연령을 증명할 수 있는 유효한 신분증을 지참해 주세요. * 차량을 운전하는 분에게는 주류를 제공하지 않습니다.