[아이치] 할머니에게 배우는 일본 전통 요리 & 다도 체험

• * 가족에게 전수된 전통적인 일본 가정 요리를 경험하세요
• * 나고야의 할머니로부터 기본적인 일본식 국물을 만드는 법을 배우세요
• * 계절별 일본식 과자와 함께 다과를 즐기세요
• * 몸에 좋다고 알려진 조미료, 된장, 간장, 미린, 맥아 등을 설명하고 이를 사용하여 요리하는 것을 즐길 수 있습니다.

* 나고야에서 일본 전통 가정식 "일즙삼채(Ichiju-sansai)"의 정수를 느껴보세요. 현지 발효 전통이 미소, 엿기름, 간장으로 요리의 풍미를 더합니다. * 할머니에게 콤부와 말린 가다랑어포를 사용하여 일본 요리의 기본 육수인 다시를 만드는 방법을 배워보세요. * 다과와 함께 다도를 즐겨보세요. * 3가지 메뉴 중에서 선택할 수 있습니다. (참가자 그룹은 하나의 메뉴만 선택할 수 있습니다.) 1: 적미소에 절인 닭고기 구이 ・간장 야채 수프 외 4가지 2: 소금 쌀 엿기름을 곁들인 연어 구이 ・돼지고기 야채 된장국 외 4가지 3: 나고야 가정식 ・테바사키 (닭 날개) ・텐무스 (새우 튀김 주먹밥) ・기시멘 국수 외 3가지 ●음식 알레르기가 있는 경우 사전에 알려주시기 바랍니다.