[나가노] 히다 다카야마 히라타 양조장 투어

2024년에 새로운 시설로 이전한 히라타 사케 양조장을 방문하여 130년 전통을 기념해 보세요. 이 소규모 그룹 투어는 양조장 내부를 자세히 살펴볼 수 있는 기회를 제공하며, 직원들이 사케 제조 과정을 안내하고 각 양조 과정 뒤에 숨겨진 장인 정신을 설명해 드립니다. 투어 후에는 시음 세션이 이어집니다. 1769년 히다 다카야마에서 설립되어 1895년에 사케 양조장으로 변모한 히라타 사케 양조장은 수세기의 역사와 정교한 양조 기술을 결합합니다. 야마다니시키, 히다호마레, 이세히카리 등 엄선된 쌀과 미야가와 강의 깨끗한 물을 사용하여 이세와 히다의 기후, 문화, 전통의 조화에 뿌리를 둔 사케를 만듭니다.