- 여행스토리
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유서 깊은 안자이쇼에서 야마나시 메이조의 역사, 철학, 전통에 대한 설명을 들으며 여정을 시작하세요. 이어서 전통 장인 정신과 현대 기술이 조화를 이루는 덴소구라 양조장으로 이동합니다. 엄선된 쌀, 깨끗한 물, 정밀한 양조 방식이 어떻게 양조장만의 독특한 사케를 만들어내는지 알아보세요. 그 후 사장님이 직접 진행하는 가이드 시음회에서 다양한 사케를 맛보며 향, 풍미, 쌀 도정률, 양조 스타일의 차이를 발견해 보세요. 소규모 그룹으로 진행되는 이 특별한 경험은 일본 사케 문화와 장인 정신에 대해 직접 질문하고 깊이 있는 통찰력을 얻을 수 있는 흔치 않은 기회를 제공합니다.