[나가노] 마쓰모토 미소 공장 투어 (런치 포함)

• * 150년이 넘는 풍부한 유산을 지닌 역사적인 된장 공장을 탐험해보세요
• * 전통적인 일본 된장의 복잡한 발효 과정에 대한 통찰력을 얻으세요
• * 공장에서 직접 만든 부드럽고 크리미한 된장을 주요 재료로 사용하여 맛있는 식사를 즐겨보세요.
• * 된장 500g, 오리지널 티셔츠, 오리지널 앞치마가 포함된 선물 패키지

미소 공장 투어에 참여하여 미소 발효의 모든 단계를 살펴보세요. 콩, 누룩, 소금을 삼나무 통에 넣고 섞고 숙성하는 과정을 직접 확인해 보세요. 갓 만든 미소와 숙성된 미소를 비교해 보고, 발효 과정과 부드럽고 고급스러운 미소 생산에 대해 배워보세요. 투어 후에는 현지 식재료의 품질을 강조한 다양한 미소 요리를 맛보며 특별한 식사를 즐겨보세요.