[니가타] 도마 쿠킹 액티비티 & 체험: 현지 우오누마 채소를 곁들인 겐친지루 (니가타)

• 현지 요리 전문가와 함께 눈의 고장 생활의 지혜를 배워보세요.
• 50년 이상 사용된 전통 가마솥을 사용합니다.
• 향수를 불러일으키는 시골 분위기에서 정통 흙바닥 요리를 경험해 보세요.
• 우오누마의 현지 맛과 전통 음식 문화를 발견해 보세요.
• 유서 깊은 료칸 류곤에서 독특한 문화 액티비티 & 체험을 즐겨보세요.

설국의 지혜를 배우다: 흙바닥 요리 ~지역 요리 명인과 함께 전통 가마솥에 끓여낸 우오누마의 맛~ 료곤의 문을 통과하여 오른쪽으로 돌면 옛스러운 흙바닥 공간이 나옵니다. 그곳에는 50년 넘게 사용된 가마솥이 여전히 제 역할을 하고 있으며, 은은한 장아찌 냄새가 공기 중에 퍼져 전형적인 시골 분위기를 자아냅니다. 설국 생활에 대해 깊이 아는 지역 요리 명인 어머니와 함께 이 지역의 독특한 음식 문화와 일상생활의 지혜를 '만들어' 배우는 것은 어떠세요?