[니가타] 사케 블렌딩 체험: 나만의 시그니처 사케 만들기 (니가타)

일본의 사케 수도인 니가타에 위치한 시라타키 사케 양조장에서 일본 사케의 즐거움을 발견해 보세요. 이 양조장은 이 지역에서 눈이 가장 많이 내리는 곳 중 한 곳에서 얻은 순수한 눈 녹은 물을 사용하여 170년 이상 사케를 만들어 왔습니다. 양조장의 조용하고 좀처럼 볼 수 없는 곳으로 들어가 사케 블렌딩 기술인 초고(Chōgō)를 탐험해 보세요. WSET 레벨 3 자격증을 소지한 가이드가 기본 사항을 알려주고 다양한 스타일을 안내해 드릴 것입니다. 상쾌하고 밝은 맛부터 풍부하고 달콤한 맛까지 다섯 가지 사케를 맛보고 좋아하는 맛을 찾아보세요. 그런 다음 재미있게 블렌딩하여 나만의 사케를 만들어 보세요. 본능에 따르거나 양조 전문가의 조언을 얻을 수 있습니다. 마지막으로 한자 한 글자를 선택하고 직원의 도움을 받아 라벨에 직접 써보세요. 이 체험에서 얻은 나만의 병을 특별한 기념품으로 집으로 가져가세요.