교토 우지 녹차와 두유로 만든 바움쿠헨 ‘교바움’.

교토의 새로운 명물 우지 녹차와 교토산 두유를 사용하여 여러 겹으로 구워낸 촉촉하고 부드러운 바움쿠헨입니다.
교토산 두유와 국내산 밀가루가 혼합되어 입안에서 살살 녹는 스펀지 빵.
그 위에 우지 녹차와 전차를 혼합해 만든 녹차 반죽을 한 겹 더했습니다.
촉촉~하고 푹신푹신한 소프트 타입의 바움쿠헨입니다.

1층의 넓고 밝은 매장에서는 쇼핑을 즐길 수 있고, 2층에서는 기요미즈 언덕의 시끌벅적함과 상반되는 조용한 공간을 만나실 수 있습니다.
기요미즈점 한정 디자인으로 만든 교바움도 판매합니다.

【오시는 길】
기온 시조 역에서 도보 22 분,또는
교토역에서 교토시 버스로 ‘고조자카’ 정류장까지 15분, 고조자카 정류장에서 도보 10분

교토 우지 녹차와 두유로 만든 바움쿠헨 ‘교바움’.

교토의 새로운 명물 우지 녹차와 교토산 두유를 사용하여 여러 겹으로 구워낸 촉촉하고 부드러운 바움쿠헨입니다.
교토산 두유와 국내산 밀가루가 혼합되어 입안에서 살살 녹는 스펀지 빵.
그 위에 우지 녹차와 전차를 혼합해 만든 녹차 반죽을 한 겹 더했습니다.
촉촉~하고 푹신푹신한 소프트 타입의 바움쿠헨입니다.

교바움 장인의 시연을 볼 수 있을 뿐만 아니라 갓 구운 교바움을 맛볼 수 있는 유일한 매장 ‘교토 타워 샌드점’!

그 밖에도 우지 녹차와 두유를 사용해 구운 과자와 걸으면서 먹기 좋은 교바움 소프트아이스크림 등 다양한 라인업을 갖추고 여러분의 방문을 기다리고 있습니다.

기본에 충실한 피낭시에를 만들겠다는 신념에서 탄생한 오리지널 피낭시에 전문점! 밀가루는 일절 사용하지 않으며 100% 아몬드 가루로 만듭니다.

지금까지 공개적으로는 판매하지 않고 특별 주문품으로만 만들었던 피낭시에를 누구나 편하게 구매할 수 있도록 전문 매장 형태로 오픈했습니다.

갓 구워 직송된 상품이 진열되어 있으니 차를 마시거나 모임을 가질 때 등 일상생활에서 다양하게 애용해 주시기 바랍니다.

본 매장의 피낭시에는 밀가루를 사용하지 않고 100% 아몬드 가루로 만들며 태운 버터와 달걀흰자 등 심플한 재료만을 사용하여 구워냅니다.

풍미가 깊은 시칠리아산 아몬드와 캘리포니아산 아몬드를 배합하였으며 재미있는 식감과 입안에서 살살 녹는 느낌을 통해 ‘희열’을 표현했습니다.

오다 노부나가가 히에이잔이라는 산에 불을 질러 공격한 이듬해인 1572년, 초대 사장인 요시다 겐노조는 전쟁터로 변한 고슈 요시다무라를 떠나 고조 다카쿠라에 불교용품 제조 판매점을 열었습니다.
그 후, 얼마 지나지 않아 사원의 출입을 관장하는 ‘대불사’로 명받고 수비와 호위 임무를 맡게 됩니다. 또한, 겐나 시대에는 뛰어난 불사에게 부여되는 ‘법안’이라는 지위에 오릅니다.
일본의 불교 역사상 가장 큰 혼란을 야기한 히에이잔 사원군 소실 사건은 결과적으로 교토의 불교용품 상인들에게 특수를 누리게 했습니다. 패권을 잡은 히데요시가 히에이잔의 재건을 허가해 각 사원들이 앞다투어 손실 부분의 수복 작업을 시작했기 때문입니다.
초대 사장인 요시다 겐노조도 재건을 위해 힘썼으며, 이후 몇 안 되는 히에이잔 사원군 어용상인으로서 기반을 쌓게 됩니다. 시대가 바뀌고 메이지에 접어들면서 점포를 산조 가와라마치로 이전하여 오늘에 이르게 됩니다.
이와 같은 역사 속에서 400여년에 걸쳐 교토의 전통 공예 기술을 활용한 불교용품을 제작, 판매하고 있습니다.

교토시영 지하철 교토역 ‘고토치카 교토’ 안에 교토 블랙선더 전문점 1호인 ‘교토 블랙선더 고토치카 교토점’ 오픈!

‘교토 블랙선더’는 블랙선더 고유의 바삭한 식감을 그대로 살리고, 우지 녹차와 전차라는 두 가지 차로 깊은 풍미를 더해 교토 기념품뿐만 아니라 일본 여행의 기념품으로도 안성맞춤인 과자입니다.

교토 본고장의 맛과 블랙선더의 컬래버레이션으로 탄생한 ‘교토 블랙선더’를 이번 기회에 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

교토 우지 녹차와 두유로 만든 바움쿠헨 ‘교바움’.

교토의 새로운 명물 우지 녹차와 교토산 두유를 사용하여 여러 겹으로 구워낸 촉촉하고 부드러운 바움쿠헨입니다.
교토산 두유와 국내산 밀가루가 혼합되어 입안에서 살살 녹는 스펀지 빵.
그 위에 우지 녹차와 전차를 혼합해 만든 녹차 반죽을 한 겹 더했습니다.
촉촉~하고 푹신푹신한 소프트 타입의 바움쿠헨입니다.

야사카 신사로 향하는 길에 위치한 기온키타점은 탁 트인 넓은 공간에서의 쇼핑은 물론 관광을 하면서 먹을 수 있는 상품도 구매하실 수 있는 매장입니다.

‘일본’과 ‘교토’를 키워드로 공예품 제작 체험과 구매, 공방과 일본의 다양한 매력을 전해 주는 개성 만점의 복합시설.
쇼핑 층에는 전국에서 수집해 온 ‘일본 전통' 공예품과 ‘교토만의 매력이 담긴' 전통 잡화 및 교토 명과, 냉장고 자석, 티셔츠와 같은 해외 고객들이 선호하는 ‘일본 기념품’ 등 만여 개의 아이템이 라인업되어 있습니다!
매장에서 판매되는 교토 상감은 부설 공방에서 장인들의 손으로 하나하나 정성껏 제작한 것입니다. 제작 현장은 장인들의 작업 시간에 한해 언제든지 견학하실 수 있습니다.
9가지 메뉴 중에서 선택 가능한 공예 체험과 기모노 대여, 다도 체험 등 알찬 프로그램도 준비되어 있습니다. ‘천천히 여유롭게 즐기는 체험’, ‘한정된 시간 동안 집중적으로 즐기는 체험’ 등 다양한 요구를 만족시켜 주는 곳입니다. 공유 자전거 서비스도 제공되므로 근처에 있는 일본 정원과 유명 사원에도 가볍게 다녀올 수 있습니다. 거대한 일주문이 랜드마크인 헤이안 신궁에서 도보 5분!