일본인임을 자랑스럽게 생각하고, 홋카이도에 있는 것을 기뻐하며, 프랑스 문화를 사랑하는 크리에이터 요코스카 마사아키가 완전히 새로운 형태의 레스토랑을 탄생시켰습니다. 레스토랑 이름은 "MiYa-Vie"로, "Miyabi"는 우아함을 의미하고 "Vie"는 프랑스어로 "삶"과 "라이프 스타일"을 의미합니다. 그는 일본의 정체성을 고수하고 이를 소중히 여기며 독특한 프랑스 요리를 창조했습니다. 레스토랑은 주로 홋카이도산 식재료를 사용하므로, 일본의 절묘한 음식 문화와 융합된 프랑스 요리를 즐겨보세요.