[홋카이] 삿포로 화과자 만들기 쿠킹 클래스

• * 직접 손으로 빚어 나만의 네리키리(練り切り)를 만들어 보세요.
• * 일본 황실 요리사에게 직접 사사받은 전문가에게 비법을 전수받을 수 있습니다.
• * 일본의 풍요로운 식문화를 직접 체험해 보세요.

삿포로에서 1,000년이 넘는 역사를 지닌 일본 전통 과자 만들기를 배워보세요. 유키는 일왕에게 식사를 제공했던 일본 요리사에게 사사받은 숙련된 강사입니다. 그녀의 따뜻한 스튜디오에 도착하면 편안하게 녹차 또는 다른 음료를 즐기면서 쫄깃한 찹쌀 반죽과 달콤한 흰 앙금으로 만든 섬세한 수제 과자인 네리키리에 대한 간략한 소개를 들어보세요. 유키의 지도에 따라 여러 세대에 걸쳐 전해 내려오는 정통 기술을 배우면서 네 가지 아름다운 네리키리를 만들어보세요. 과자가 준비되면 따뜻하고 친근한 분위기 속에서 호스트와 함께 휴식을 취하며 맛보세요. 또는 수제 과자를 집으로 가져갈 수도 있으며, 요청 시 반죽 레시피도 함께 제공되므로 어디에서든 경험을 재현할 수 있습니다.