홋카이도산 식재료를 사용한 창작 일식 요리를 프라이빗 룸에서 즐길 수 있는 레스토랑. JR 오비히로역 근처에 있는 호타루 오비히로 에키마에에서는 차분한 일본 분위기 속에서 식재료의 맛을 최대한 살린 창작 일식 요리를 즐길 수 있습니다. 야채, 고기, 해산물 등 홋카이도산 제철 식재료를 엄선하여 공급합니다. 재료의 맛을 즐길 수 있는 사시미와 스시 플래터, 도카치산 소고기 스테이크 등 엄선된 요리가 가득합니다. 일본 요리에 어울리는 사케와 쇼추도 다양하게 준비되어 있습니다. 호타루의 연회 코스는 감염 확산을 방지하기 위해 개별적으로 제공합니다.