무인양품 다이너 긴자는 일본의 전통과 고급 현지 음식을 활용한 이탈리아-지중해 요리를 선보이는 레스토랑으로 다시 태어났습니다. 고품질의 농가와 생산자를 세계와 연결하는 활동을 긴자 플래그십 스토어에서 "ITALIA × JAPAN × Sustainable" 형태로 공유해 가길 기대합니다! G.A.P 인증 농산물을 포함한 100% 일본 야채와 이탈리아산 지중해산 식재료를 주로 사용합니다. 축산물 및 수산물 원산지에 대해서도 순환농장 및 G.A.P 인증 가맹점과의 협력에 주력하겠습니다. 주류의 경우에도 품질 좋은 생산자의 제품을 엄선하여 소개하고 있습니다. 방문하는 모든 고객이 안심하고 음식을 즐기며 일본의 아름다움과 매력을 감상할 수 있기를 바랍니다!