도쿄 미나토구에 새롭게 오픈한 '코라하나'는 가마쿠라의 인기 가이세키 요리점 '가나소 카라카'의 자매점입니다. 여성 주방장 와키모토 요시코 씨가 세심하게 운영하는 이곳에서는 항상 현지 식재료와 제철 식재료를 엄선하는 원칙을 고수하고 있으며, 정성껏 준비한 요리 하나하나에 식재료 본연의 맛을 최대한 유지하기 위해 노력하고 있습니다. 여성스러운 부드러움이 가득한 식사. 독특하고 맛있습니다. 나무로 만든 따뜻한 분위기의 매장과 아담하고 아늑한 바 좌석, 고요한 분위기의 북경벽이 어우러져 프라이빗하고 쾌적한 작은 세계를 연출합니다.