야마가타에 있는 Kichibei Sawatari 셰프의 유명한 가이세키 레스토랑 치토세칸을 만나보세요. 이중 언어를 구사하는 마스터의 지도 아래 전통 일본 축하 요리를 준비하는 방법을 배워보세요. 료테이 안에 자리잡은 치토세칸은 야마가타의 문화와 요리 유산을 구현하고 있습니다. 고품질의 쌀과 현지 재료, 전통 방식을 사용하여 도자기 밥솥에 정통 다키코미고항을 만듭니다. 셰프 사와타리(Sawatari)는 영어로 단계별 지침을 제공하며 가정 요리를 대체할 수 있는 방법을 제공합니다. 일본 전통의 역사적인 분위기 속에서 반 친구들과 요리사와 함께 식사를 즐겨보세요.