福岡のソウルフード「とりかわ」専門店が佐世保に初上陸!!絶品のぐるかわをご堪能ください★。福岡・博多のソウルフードである“とりかわ”を佐世保でも当たり前に!脂の少ない鶏の首皮を何度も下焼きを重ね旨味を凝縮させた一串。甘辛く仕上げた秘伝のタレにくぐらせる『タレかわ』。カリカリの食感がクセになる『塩かわ』。何本食べても食べ飽きない!絶品の『とりかわ』をご堪能下さい!串料理からバリ旨な『地鶏ささみのしぎ焼き』などの一品料理まで、お酒が進む逸品をご用意しています!